Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
Тверская область нарастила турпоток на 48% за 2025 год
12.02.2026
Универсальный ИИ-ассистент ломает систему
12.02.2026
Виталий Королев дал ряд поручений по итогам рабочей поездки в Торжок
12.02.2026
Один человек погиб и трое пострадали в ДТП под Кимрами
12.02.2026
Водителей предупредили о сложных погодных условиях в Тверской области
12.02.2026
Калининская АЭС представила опыт профориентационной работы со школьниками
12.02.2026
Врио губернатора в Торжке встретился с военными летчиками
12.02.2026
Виталий Королев открыл новую детскую поликлинику в Торжке
12.02.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Общество
Тверская область нарастила турпоток на 48% за 2025 год
12.02.2026
Технологии
Универсальный ИИ-ассистент ломает систему
12.02.2026
Политика
Виталий Королев дал ряд поручений по итогам рабочей поездки в Торжок
12.02.2026
Происшествия
Один человек погиб и трое пострадали в ДТП под Кимрами