Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
Подвиг связиста. Проект «Победа шла по проводам»
30.04.2026
Подвиг связиста. Проект «Победа шла по проводам»
30.04.2026
Главе Осташковского округа продлили арест
30.04.2026
В колонии под Тверью вкалывают роботы
30.04.2026
В Тверской области с использованием мер соцподдержки газифицировано 1100 домов
30.04.2026
Энергетики продолжают работы по восстановлению электроснабжения в Тверской области
30.04.2026
Победителем тверской «Студвесны» стал Политех
30.04.2026
Тверские боксеры стали победителями Первенства России
30.04.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Общество
Подвиг связиста. Проект «Победа шла по проводам»
30.04.2026
Происшествия
Главе Осташковского округа продлили арест
30.04.2026
Экономика
В колонии под Тверью вкалывают роботы
30.04.2026
Общество
В Тверской области с использованием мер соцподдержки газифицировано 1100 домов