Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
На пожаре в Андреаполе погиб мужчина
13.03.2026
Опубликован график отключения света в Твери и области
13.03.2026
В России запустили программу поддержки краеведческих музеев
13.03.2026
Названы даты новогодних каникул в 2027 году
13.03.2026
Житель Редкино, убивший двоих людей, 26 лет скрывался от правосудия
13.03.2026
Каждое пятое ДТП в России происходит с участием такси и каршеринга
13.03.2026
В России предлагают увеличить штрафы за жестокое обращение с животными до 1 миллиона
13.03.2026
В Тверской области проверяют, как управляющие компании чистят крыши от снега
13.03.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Происшествия
На пожаре в Андреаполе погиб мужчина
13.03.2026
Общество
Опубликован график отключения света в Твери и области
13.03.2026
Культура
В России запустили программу поддержки краеведческих музеев