Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
В Редкино машина снесла забор в частном секторе
01.05.2026
В Тверской области до лета отменят часть электричек
01.05.2026
Бастрыкин запросил доклад по делу о плохой дороге под Тверью
01.05.2026
Уличный музыкант исполнил соло на пиле в Твери
01.05.2026
С места ДТП на дороге под Кимрами вертолетом в Тверь доставлена 8-летняя девочка
01.05.2026
В Тверской области водитель въехал в отбойник, не справившись с поворотом
01.05.2026
В Твери пьяная теща ударила зятя карнизом по голове
01.05.2026
В Твери после смерти пациентки онкодиспансера возбудили дело
01.05.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Происшествия
В Редкино машина снесла забор в частном секторе
01.05.2026
Общество
В Тверской области до лета отменят часть электричек
01.05.2026
Общество
Бастрыкин запросил доклад по делу о плохой дороге под Тверью