Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
В Твери ищут родственников красноармейца, погибшего в 1941 году под Москвой
11.03.2026
Инвестиционная декларация Тверской области содержит 118 проектов на 284 млрд рублей
11.03.2026
Суд прекратил полномочия главы Западнодвинского муниципального округа
11.03.2026
В Твери возбудили дело после падения снежной глыбы на пенсионера
11.03.2026
На пожаре в Ржеве погиб мужчина
11.03.2026
В Твери проходят проверки после падения наледи с крыш на Советской и Новоторжской
11.03.2026
В Кимрах будут судить наркозакладчика
11.03.2026
В Конаково простятся с участником СВО Алексеем Счетчиковым
11.03.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Общество
В Твери ищут родственников красноармейца, погибшего в 1941 году под Москвой
11.03.2026
Экономика
Инвестиционная декларация Тверской области содержит 118 проектов на 284 млрд рублей
11.03.2026
Происшествия
Суд прекратил полномочия главы Западнодвинского муниципального округа
11.03.2026
Происшествия
В Твери возбудили дело после падения снежной глыбы на пенсионера