Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
Определены приоритетные направления работы Тверской области и Роспотребнадзора
19.02.2026
Пропавшую в Зубцове девочку нашли живой
19.02.2026
Андрей Епишин вручил школьнику Никите Львову медаль "За проявленное мужество"
19.02.2026
В Тверской области из-за циклона «Валли» объявлен «оранжевый» уровень опасности
19.02.2026
12-летнего ребенка сбили в поселке Редкино Тверской области
19.02.2026
Обманутой пенсионерке из Селижарово дроп вернет все деньги
19.02.2026
СК выясняет обстоятельства гибели женщины на пожаре под Торжком
19.02.2026
Житель Конаково отсудил компенсацию за незаконное уголовное преследование
19.02.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Политика
Определены приоритетные направления работы Тверской области и Роспотребнадзора
19.02.2026
Происшествия
Пропавшую в Зубцове девочку нашли живой
19.02.2026
Общество
Андрей Епишин вручил школьнику Никите Львову медаль "За проявленное мужество"
19.02.2026
Погода
В Тверской области из-за циклона «Валли» объявлен «оранжевый» уровень опасности