Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
Сегодня в Твери спокойная погода
20.02.2026
В Тверской области у землевладельца изъяли землю
20.02.2026
Жителям Твери рассказали, как выбрать муку на Масленицу
19.02.2026
Девушка и ее машина пострадали после схода снега с крыши в Твери
19.02.2026
В Твери перекроют две улицы 23 февраля
19.02.2026
День защитника Отечества 2026 — программа мероприятий в Твери и области
19.02.2026
Житель Вышнего Волочка отдал мошенникам деньги с продажи своей машины
19.02.2026
Тверские волонтеры рассказали о состоянии собаки с переломом позвоночника
19.02.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Погода
Сегодня в Твери спокойная погода
20.02.2026
Экономика
В Тверской области у землевладельца изъяли землю
20.02.2026
Общество
Жителям Твери рассказали, как выбрать муку на Масленицу
19.02.2026
Происшествия
Девушка и ее машина пострадали после схода снега с крыши в Твери