Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
Жители Кашина до вечера останутся без воды
26.03.2026
Тверские парламентарии одобрили отчет о работе сенатора РФ Андрея Епишина
26.03.2026
Тверские ветераны СВО готовятся принять участие в чемпионате «Абилимпикс»
26.03.2026
Контрольно-счетная палата Тверской области отчиталась об итогах деятельности за 2025-й год
26.03.2026
Тверское ФАС запретило использовать образ погибших для рекламы ритуальных услуг
26.03.2026
В Твери отремонтируют участок 4-го переулка Красной Слободы
26.03.2026
В Тверской области в 2026 году появилось более 550 новых субъектов бизнеса
26.03.2026
В Тверской области теперь начала дорожать капуста
26.03.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Общество
Жители Кашина до вечера останутся без воды
26.03.2026
Политика
Тверские парламентарии одобрили отчет о работе сенатора РФ Андрея Епишина
26.03.2026
Общество
Тверские ветераны СВО готовятся принять участие в чемпионате «Абилимпикс»
26.03.2026
Политика
Контрольно-счетная палата Тверской области отчиталась об итогах деятельности за 2025-й год