Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
ИИ-кавер на песню «Седая ночь» группы «Ласковый май» возглавил мировой чарт
18.04.2026
Выставку о «Титанике» затопило в годовщину катастрофы
18.04.2026
Более 160 бегунов из Тверской области выйдут на старт Казанского марафона
18.04.2026
Как правильно утилизировать старые иконы — РПЦ
18.04.2026
На М9 в Тверской области обгон закончился для авто в кювете
18.04.2026
Ретро-клуб Калинин открывает сезон в Твери
18.04.2026
Врачи в Якутии оживили замерзшего в 20-градусный мороз мужчину
18.04.2026
Офицеры СК и поисковые отряды провели встречу со старшеклассниками
18.04.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
В мире
ИИ-кавер на песню «Седая ночь» группы «Ласковый май» возглавил мировой чарт
18.04.2026
В мире
Выставку о «Титанике» затопило в годовщину катастрофы
18.04.2026
Спорт
Более 160 бегунов из Тверской области выйдут на старт Казанского марафона