Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
Над территорией Тверской области сбиты 2 БПЛА
18.02.2026
Врио губернатора определил направления партнерства Тверской области и Сбера
18.02.2026
Житель Кесовой Горы оштрафован за оскорбление пенсионерки
18.02.2026
Ревнивица из Торжка остановила мужа ударом ножа в живот
18.02.2026
MiXX занял первое место в рейтинге мультиподписок по наполнению контентом – Frank RG
18.02.2026
Молодой водитель из Нелидово лишился иностранного седана
18.02.2026
В Тверской области открыли зал-музей о легендарном разведчике Артуре Артузове
18.02.2026
В Твери УК получили 22 штрафа за сосульки
18.02.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Происшествия
Над территорией Тверской области сбиты 2 БПЛА
18.02.2026
Экономика
Врио губернатора определил направления партнерства Тверской области и Сбера
18.02.2026
Общество
Житель Кесовой Горы оштрафован за оскорбление пенсионерки
18.02.2026
Происшествия
Ревнивица из Торжка остановила мужа ударом ножа в живот