Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
В Твери наградили лауреатов премий и стипендий Губернатора Тверской области
22.12.2025
Погодные качели в Твери продолжатся всю неделю
22.12.2025
Объем выдач автокредитов в 2025 году может снизиться на 24%
22.12.2025
В Твери завершился поиск пропавшего мужчины
22.12.2025
Грабительница в кепке из Бежецка не захотела 7 лет сидеть в колонии
22.12.2025
Рабочий погиб при падении с высоты в Тверской области
22.12.2025
В России заработала горячая линия Деда Мороза и его помощников
22.12.2025
Каждый третий россиянин продолжает украшать елку советскими игрушками
22.12.2025
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Культура
В Твери наградили лауреатов премий и стипендий Губернатора Тверской области
22.12.2025
Погода
Погодные качели в Твери продолжатся всю неделю
22.12.2025
Экономика
Объем выдач автокредитов в 2025 году может снизиться на 24%