Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
В Твери привлекли к ответственности семь человек, которые шли по ж/д путям
22.01.2026
Тверской губернатор провел заседание по взаимодействию с «Движением первых»
22.01.2026
Суд постановил взыскать с бывшего депутата Кимрской Думы 247 млн рублей
22.01.2026
«Пилар» за год увеличил количество эксплуатируемых антенно-мачтовых сооружений на 22%
22.01.2026
Траты россиян на авто в прошлом году выросли почти на 50%
22.01.2026
На пожаре в Белом обнаружили погибшего
22.01.2026
Проезд по подмосковному участку М11 подорожал с нового года
22.01.2026
Рынок сбережений в 2025 году вырос на 16%
22.01.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Общество
В Твери привлекли к ответственности семь человек, которые шли по ж/д путям
22.01.2026
Общество
Тверской губернатор провел заседание по взаимодействию с «Движением первых»
22.01.2026
Происшествия
Суд постановил взыскать с бывшего депутата Кимрской Думы 247 млн рублей
22.01.2026
Технологии
«Пилар» за год увеличил количество эксплуатируемых антенно-мачтовых сооружений на 22%