Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
Владельцу девяти участков в три раза увеличен штраф
05.12.2025
В Твери сегодня облачно и без осадков
05.12.2025
Фермер содержал овчарню с нарушением законодательства
05.12.2025
В Тверской области пашня заросла борщевиком, деревьями и кустарниками
04.12.2025
Имя погибшего под Старицей советского летчика установили по бирке с номером Ил-2
04.12.2025
Предприятие в Тверской области выплатит 700 тыс рублей ребенку погибшего работника
04.12.2025
Секьюритизация потребительских кредитов станет ключевым драйвером рынка
04.12.2025
Последнее в 2025 году суперлуние наступит в ночь на 5 декабря
04.12.2025
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Экономика
Владельцу девяти участков в три раза увеличен штраф
05.12.2025
Погода
В Твери сегодня облачно и без осадков
05.12.2025
Экономика
Фермер содержал овчарню с нарушением законодательства
05.12.2025
Экономика
В Тверской области пашня заросла борщевиком, деревьями и кустарниками