Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
В отношении экс-судьи Тверского областного суда возбуждено уголовное дело
27.03.2026
В деревне Маломахово Тверской области построен газопровод
27.03.2026
В Тверской области с 1 апреля вводится временное ограничение движения грузовиков
27.03.2026
Искусственный интеллект сможет проводить медицинские консилиумы
27.03.2026
Туристический налог принес в казну Твери более 20 млн рублей
27.03.2026
Россияне стали чаще оставлять чаевые в кафе
27.03.2026
На М10 под Тверью столкнулись микроавтобус и легковушка
27.03.2026
С 1 апреля стартует запись будущих первоклассников в школу через «Госуслуги»
27.03.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Происшествия
В отношении экс-судьи Тверского областного суда возбуждено уголовное дело
27.03.2026
Общество
В деревне Маломахово Тверской области построен газопровод
27.03.2026
Общество
В Тверской области с 1 апреля вводится временное ограничение движения грузовиков
27.03.2026
Технологии
Искусственный интеллект сможет проводить медицинские консилиумы