Ржевская курятина оказалась не свежей, но безопасной
Независимая экспертиза "Роскачество" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
07.11.2018 11:57:00
Поделиться
Подписаться
Независимая экспертиза "Росконтроль" провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области - "Ржевское подворье".
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте - она в общем безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков. Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира - на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи "Мираторг", на втором месте - такой же продукт под маркой "Петелинка".
Некоторые производители на инъецировании курятины солевыми растворами - это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
Жителям Твери рассказали, как найти качественные семена
24.01.2026
На 40 гектарах сельхозземель в Ржевском округе вырос лес
23.01.2026
Опубликован график отключения света в Твери и области
23.01.2026
Пропавшая в Ржеве девочка-подросток нашлась
23.01.2026
Житель Вышнего Волочка поправил здоровье и лишился части имущества
23.01.2026
На М10 под Тверью фура перевернулась после ДТП
23.01.2026
Опубликован рейтинг работодателей за 2025 год по версии HeadHunter
23.01.2026
В выходные морозы в Твери выйдут на пик
23.01.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Экономика
Жителям Твери рассказали, как найти качественные семена
24.01.2026
Экономика
На 40 гектарах сельхозземель в Ржевском округе вырос лес
23.01.2026
Общество
Опубликован график отключения света в Твери и области