В Твери вместо масла продавали фальсификат

В соответствии с Планом государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в 2021 году на территории Тверской области сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в магазине г. Твери произведен отбор проб продукции, произведенной юридическим лицом (ООО «Модус»). Опечатанные образцы продукции с сохранением целостности упаковки были направлены в аккредитованную ветеринарную лабораторию ФГБУ «Тверская МВЛ» для проведения исследований на соответствие требований ветеринарного законодательства.

По результатам лабораторного исследования, проведенного ФГБУ «Тверская МВЛ», в пробе отобранной продукции (масло сливочное) производства ООО «Модус», осуществляющее деятельность в Московской области, выявлено несоответствие по показателю фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения.

Фальсифицированная молочная продукция вызывает всевозможные аллергические реакции, особенно у детей. Жиры немолочного происхождения никогда не заменят те полезные для детей вещества, которые есть в натуральном молоке, что приводит в дальнейшем к ожирению, впоследствии возможны сердечно-сосудистые заболевания.

Особый вред в том, что фальсифицированный продукт содержит нежелательные и подлежащие жесткому гигиеническому нормированию промышленные трансизомеры жирных кислот, которые в молочном жире отсутствуют. Поскольку другие виды жиров (немолочные) обладают совершенно иными органолептическими свойствами (вкус, запах, внешний вид), чем молочный жир, то для придания поддельному продукту нужных органолептических свойств (чтобы замена была менее заметной для потребителя) производители фальсифицированной продукции широко используют различные ароматизаторы, стабилизаторы консистенции и загустители, другие компоненты, которые по российским требованиям в натуральных молочных продуктах не допускаются.

Данное выявление является нарушением п. 1 ст. 7, п. 1 ст.10 главы 2 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09 декабря 2011 года № 880; п. 30, п. 31 главы 7 технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 67.

В декабре 2021 года Управлением материалы проверки были направлены в арбитражный суд Московской области для рассмотрения и принятия решения о привлечении должностного лица к административной ответственности.

Данные действия (бездействия) производителя продукции квалифицируются как административное правонарушение и предусматривают административную ответственность на основании ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, санкцией которой предусмотрено административное наказание в виде штрафа на юридических лиц – от ста тысяч до трехсот тысяч рублей.

В феврале 2022 года арбитражным судом Московской области вынесено решение о привлечении юридического лица к административной ответственности в виде штрафа 100 000 рублей.

В марте 2022 года юридическим лицом была подана апелляционная жалоба на данное решение в Десятый арбитражный апелляционный суд.

В мае Десятый арбитражный апелляционный суд оставил решение арбитражного суда Московской области без изменений, апелляционную жалобу без удовлетворения.

В июле 2022 года юридическим лицом произведена оплата наложенного административного штрафа в полном объеме.