Руководство к действию. Картофель собирают дважды

Два урожая картофеля за один сезон в Центральной России — реальность. Но для этого и растить его нужно по-другому. Мы привыкли кидать в начале мая в землю клубни и после получать в сентябре мелкие, а порой и гнилые овощи. А чтобы изменить ситуацию, достаточно  по-другому взглянуть на «второй хлеб»

70 г. После этого будущий семенной картофель должен пройти так называемый санитарный период, для чего его на 2–3 недели рассыпают в каком-либо помещении под навесом при температуре 10–15°С, и так, чтобы на них падал рассеянный свет. За это время происходит заживление механических повреждений.

 Весной перед посадкой клубни обязательно должны быть проращены в течение 2–3 недель. А дальше — рассада. Для выращивания подходят любые сосуды объемом не менее 250–300 см. Особенно удобно пользоваться пакетами из-под соков или молока.

Для выращивания рассады используют обычный торф переходного типа без добавок или тепличный грунт. Перед посадкой емкость наполовину заполняют грунтом, на него сверху помещают клубень, который затем засыпают тем же грунтом еще на  4–6 см. Для ухода за рассадой только один совет — не переувлажняйте. С момента посадки вплоть до появления всходов не следует производить ни одного полива. Малейший избыток влаги приводит к загниванию посадочных клубней и их гибели. После появления всходов поливать рассаду стоит, но очень осторожно, желательно увлажнить также  перед пересадкой в поле. После посадки поливать ее вовсе не нужно, даже если почва очень сухая. Сроки высадки зависят от условий конкретного региона. Главное — чтобы растения к моменту их пересадки в поле имели высоту не менее 10–20 см и количество листьев от 8 до 13. Следует учесть, что рассаду можно высаживать гораздо раньше, чем клубни. Температура почвы при этом может быть и +1–2 градуса.

Развитая и крепкая рассада, готовая к посадке, получается обычно уже к исходу апреля. Первые молодые клубни картофеля можно получить уже в конце июня, а в середине июля формируется урожай порядка 100–150 кг с одной сотки. А пока на участке зреет первый урожай, готовят новую рассаду к летней посадке. Берут клубни массой до 50 до 80 г. Посадку лучше проводить в период с 1 по 5 июня. Можно использовать емкости, высвободившиеся после пересадки первой рассады. К подготовке участка под второй урожай следует приступать как можно раньше — сразу же после уборки первого урожая (10–15 июня). Ухаживают за растениями по обычной технологии, принятой для картофеля, включая прополку, рыхление, окучивание и защиту от колорадского жука и фитофторы. К середине сентября можно получить урожай — до 300 кг с одной сотки.

Татьяна ТРОФИМОВА