В России предлагают вернуть ГОСТы на продукты питания

Фото: pressfoto/ Freepik 

В Совете Федерации планируют обсудить идею отказа на законодательном уровне от использования ТУ (техусловий) и возвращения к требованиям ГОСТ при производстве продуктов питания. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на сенатора, заслуженного врача РФ Владимира Круглого.

Производство продуктов питания с использованием как ГОСТа, так и ТУ было разрешено в начале 2000-х годов. Разработкой ГОСТ занимается государство, и каждый стандарт обязателен к регистрации. ТУ разрабатывает сам производитель или нанимаемая им специализированная коммерческая организация, обязательной регистрации ТУ не подлежат.

Сенатор отметил, что ранее в производстве продуктов питания использовались только ГОСТы. Что же касается ТУ, то их использование позволяет производителям применять различные растительные жиры, усилители вкуса, что не приносит пользы организму. Хотя благодаря использованию ТУ производство продуктов питания удешевляется, и они становятся более доступными, но в то же время потребитель вынужден расплачиваться за это здоровьем, полагает собеседник агентства.