В котлетах тверского производителя нашли листерии

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в мае 2020 года инспектором отдела государственного ветеринарного надзора на предприятии-производителе города Твери была отобрана проба мясной продукции.

Отбор проводился в рамках государственного задания на 2020 год, в рамках выполнения плана пищевого мониторинга (Приказ МСХ РСХН № 1426 от 25.12.2019).

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

- в пробе продукции полуфабрикаты мясные рубленые фасованные категории В, замороженные котлеты натуральные рубленые «Морозофф» (свинина) производства ООО «Морозофф» (г. Тверь, ул. Плеханова, д. 53), выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза 9 октября 2031года № 68.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.