Только новости экономики
Все новости
Экономика

Посчитано, на сколько за год подорожали новогодние салаты

Четыре порции оливье обойдутся в 416 рублей, селедки по шубой – в 209 рублей.
Поделиться
Подписаться
Посчитано, на сколько за год подорожали новогодние салаты
Самые популярные салаты на новогоднем столе — оливье и селедка под шубой — значительно подорожали за год, подсчитали «Известия» на основе данных Росстата о средних розничных ценах за октябрь.

Согласно произведенным расчетам, четыре порции оливье в 2021 году будут стоить 416 рублей – на 15% дороже, чем в 2020-м, а селедки под шубой – 209 рублей – на 25% больше, чем годом ранее.

Сильнее всего – на 30–78% - за минувший год подорожали картофель, морковь, репчатый лук, яйца и майонез. Продуктовая инфляция увеличилась до 10%.
Индекс оливье Росстат определяет, используя такой рецепт популярного новогоднего салата: по полкило картофеля и консервированных огурцов, 380 граммов горошка, 200 граммов моркови, четыре куриных яйца, 300 граммов вареной колбасы, 200 граммов майонеза и 100 граммов репчатого лука.

Все составляющие в течение года подорожали, меньше всего, на 9%, колбаса, консервированные овощи, горошек. Картофель стал дороже почти на 80%, морковь — на 41%, репчатый лук — на 33%, майонез и яйца — на 28%.

Чтобы приготовить селедку под шубой на четверых, по данным Росстата, нужно взять 350 граммов соленой сельди, 400 граммов картофеля, 350 граммов столовой свеклы, 200 граммов моркови, два куриных яйца, 100 граммов репчатого лука и 300 граммов майонеза. Все эти продукты за год подорожали: селедка — на 11%, картофель – почти на 80%, свекла и морковь — на 41%, репчатый лук — на 33%, майонез и яйца — на 28%.

Примерно такая же динамика роста цен наблюдается и в отношении так называемого «борщевого набора». Минсельхоз уже предложил меры, чтобы притормозить подорожание: закупки картофеля в странах СНГ в межсезонье, расширение посевных площадей под овощи.

В сентябре продовольственная инфляция в России составила 9,2%, а к концу ноября она увеличилась до 10%, приводит издание информацию Минсельхоза.
Эксперты в числе причин, влияющих на цены на продукты, называют пандемию, увеличившую издержки производителей и изменившую маршруты поставок во всем мире. Также специалисты полагают, что свою лепту в рост цен, в частности, на овощи, внесли погодные условия, в том числе засуха в ряде регионов и осенние дожди. Отмечают и такие проблемы, как подорожание рабочей силы, рост цен на удобрения и сельскохозяйственную технику.
Поделиться
Подписаться
Комментарии для сайта Cackle
Читайте также
Управляющий Тверским отделением Сбербанка обсудил с тверскими студентами тренды будущего - новости Афанасий
Экономика

Управляющий Тверским отделением Сбербанка обсудил с тверскими студентами тренды будущего

25.01.2022
Россиян предупредили о росте цен на хлеб - новости Афанасий
Экономика

Россиян предупредили о росте цен на хлеб

25.01.2022
Аудитория крупнейшего экономического телеграм-канала России превысила 300 тысяч человек - новости Афанасий
Экономика

Аудитория крупнейшего экономического телеграм-канала России превысила 300 тысяч человек

25.01.2022
ВТБ Лизинг предлагает автобусы ПАЗ 3204 с выгодой в 7% - новости Афанасий
Экономика

ВТБ Лизинг предлагает автобусы ПАЗ 3204 с выгодой в 7%

25.01.2022
Налог на роскошные авто хотят высчитывать по-новому - новости Афанасий
Экономика

Налог на роскошные авто хотят высчитывать по-новому

25.01.2022
Около 25 тысяч иностранных студентов защищены полисами «Росгосстраха» - новости Афанасий
Экономика

Около 25 тысяч иностранных студентов защищены полисами «Росгосстраха»

25.01.2022
ВТБ отказывается от бумажных закладных при оформлении ипотеки - новости Афанасий
Экономика

ВТБ отказывается от бумажных закладных при оформлении ипотеки

25.01.2022
Игорь Маковский подвел итоги работы «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» по технологическому присоединению в 2021 году - новости Афанасий
Экономика

Игорь Маковский подвел итоги работы «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» по технологическому присоединению в 2021 году

25.01.2022
Рекомендуемое
Выплаты будут: экономист рассказал, сколько получат россияне - новости Афанасий

Выплаты будут: экономист рассказал, сколько получат россияне

25.01.2022
Выплата пособий началась: кто получит деньги досрочно  - новости Афанасий

Выплата пособий началась: кто получит деньги досрочно

25.01.2022
Выплаты вырастут в 10 раз: кто будет получать 14 000 рублей - новости Афанасий

Выплаты вырастут в 10 раз: кто будет получать 14 000 рублей

25.01.2022
«Да» и «нет» не говорить: какие слова нельзя использовать в разговоре с мошенниками - новости Афанасий

«Да» и «нет» не говорить: какие слова нельзя использовать в разговоре с мошенниками

24.01.2022
Малообеспеченным семьям с детьми предлагают давать деньги на детские товары - новости Афанасий

Малообеспеченным семьям с детьми предлагают давать деньги на детские товары

24.01.2022
Кто получит новые выплаты в январе, феврале и марте, рассказали в ПФР  - новости Афанасий

Кто получит новые выплаты в январе, феврале и марте, рассказали в ПФР

22.01.2022
В России вырастут штрафы для недобросовестных коммунальщиков - новости Афанасий

В России вырастут штрафы для недобросовестных коммунальщиков

21.01.2022
Детские пособия: стало известно, когда придут  - новости Афанасий

Детские пособия: стало известно, когда придут

20.01.2022
Сейчас читают
В Тверской области продолжают открываться центры амбулаторной помощи - новости Афанасий

В Тверской области продолжают открываться центры амбулаторной помощи

25.01.2022
На дороге в Твери после ДТП полыхала легковушка - новости Афанасий

На дороге в Твери после ДТП полыхала легковушка

25.01.2022
В Твери представили вариант оформления Аллеи Славы в микрорайоне Мамулино - новости Афанасий

В Твери представили вариант оформления Аллеи Славы в микрорайоне Мамулино

25.01.2022
Управляющий Тверским отделением Сбербанка обсудил с тверскими студентами тренды будущего - новости Афанасий

Управляющий Тверским отделением Сбербанка обсудил с тверскими студентами тренды будущего

25.01.2022
Россиян предупредили о росте цен на хлеб - новости Афанасий

Россиян предупредили о росте цен на хлеб

25.01.2022
В России ужесточат ответственность за систематические побои

В России ужесточат ответственность за систематические побои

25.01.2022
В колониях и СИЗО в Тверской области отменяют свидания - новости Афанасий

В колониях и СИЗО в Тверской области отменяют свидания

25.01.2022
Здание старой церкви в Тверской области оказалось бесхозяйным - новости Афанасий

Здание старой церкви в Тверской области оказалось бесхозяйным

25.01.2022
Новости партнеров

Сейчас читают

В Тверской области продолжают открываться центры амбулаторной помощи - новости Афанасий
Здоровье

В Тверской области продолжают открываться центры амбулаторной помощи

25.01.2022
На дороге в Твери после ДТП полыхала легковушка - новости Афанасий
Происшествия

На дороге в Твери после ДТП полыхала легковушка

25.01.2022
В Твери представили вариант оформления Аллеи Славы в микрорайоне Мамулино - новости Афанасий
Общество

В Твери представили вариант оформления Аллеи Славы в микрорайоне Мамулино

25.01.2022
Управляющий Тверским отделением Сбербанка обсудил с тверскими студентами тренды будущего - новости Афанасий
Экономика

Управляющий Тверским отделением Сбербанка обсудил с тверскими студентами тренды будущего

25.01.2022
Яндекс.Метрика