В Тверской области на фестивале каши приготовят манку по рецептам двух эпох

23 июня 2019 года в городе Кашин Тверской области состоится седьмой фестиваль каши. В этот день там соберутся кашевары и любители русской кухни.

Кашей 2019 года станет манка. В прошлые годы царицами фестиваля становились перловая, гречневая, полбяная и другие каши. Уже в это воскресенье на территории древнего кашинского кремля гости отведают манную кашу, сваренную по советским ГОСТам, и гурьевскую кашу – на молоке и сливках, с добавлением варенья, меда, орехов, сухофруктов, цукатов и пряностей. 

Организаторы подготовили большую развлекательную программу. Посетители смогут помериться силой, поиграть в тверские рюхи, примерить настоящую кольчугу эпохи средневековья на площадке «Богатырская каша». Различную кулинарную и фермерскую продукцию можно будет купить на «Улице городов и регионов». На центральной сцене будет проходить музыкальная программа в стиле этно, фолк, джаз, классической музыки и других направлений – «Music kasha». «Русская чайная деревни Матино» приглашает на чай из самовара. Всей семьей можно будет пройти квест «Горшочек вари!». 

Кроме того, на фестивале ремесленники научат лепить горшочки в «Слободе мастеров», там же пройдут другие мастер-классы по народным художественным промыслам. Также на фестивале профессиональные рестораторы, домохозяйки, образовательные учреждения и художественные коллективы поборются за кубок кулинарного конкурса «Кашевар года». Еще в Центре культуры и ремесел Кашинского края «Домъ крестьянина» проведут интерактивную программу для всех желающих «Каша из топора». А в Музее каши и кашинских традиций гостей ждут экскурсии домового Василича. 

Праздник начнется с торжественного карнавального шествия кашеваров в 11:00. Адрес: Тверская область, Кашин, Городской сад.