В августе в Твери по инициативе Управления потребительского рынка администрации города стартует 1 этап конкурса на лучшее предприятие общественного питания по Тверской области. На первом этапе качество предоставляемых предприятиями услуг оценят муниципальные образования, на втором свой вердикт вынесут областные судьи.
Конкурс проводится между предприятиями одного типа: рестораны соревнуются с ресторанами, а кофейни – с кофейнями. В прошлом году победителями стали ресторан «Якорь», кафе «Шарм», кофейня «Арт-кафе» и столовая при Тверском Вагоностроительном заводе.
До октября комиссия подведет итоги, и лучшие предприятия будут награждены.
Параллельно с конкурсом на лучшее предприятие общественного питания по Тверской области, проводится конкурс среди летних кафе. Целью этого соревнования является улучшение качества предоставляемых услуг. Главный приз для участников – разрешение на открытие кафе в том же месте в следующем году. Предприниматели, нарушающие санитарные и другие нормы, в 2009 году разрешения на работу не получат.
Анна Аверина
