В Тверской области нашли гриб, дрожащий как студень

В Тверской области нашли необычный древесный гриб, который внешне напоминает студень. Фотографии опубликовал Центрально-Лесной государственный заповедник.

Полупрозрачного цвета гриб, дрожащий словно желе, очень похож на дрожалку белую (Tremella fuciformis). Последнюю, в свою очередь, также называют снежным, ледяным или коралловым грибом. Этот вид часто используют в японской, китайской и корейской традиционной кухне (дрожалки сушат, маринуют, добавляют в супы и салаты), в некоторых странах такие грибы относят к деликатесам. Также их используют в косметической индустрии для разглаживания морщин.

Однако дрожалка белая в России встречается лишь на побережье Тихого океана, отметила сотрудница отдела экопросвещения Ирина Андрианова, поэтому для уточнения вида обратились к специалистам. Сходство с Tremella fuciformis ученые отметили сразу, но затем выдвинули еще версии о Tremella globispora (дрожалка круглоспоровая), Tremella fibulifera complex и Myxarium (Myxarium populinum или Myxarium hyalinum).

«Оказалось, что отличить эти виды друг от друга без микроскопического анализа довольно трудно, поскольку у них очень непостоянная форма плодового тела. Посему было решено образец засушить и в следующий визит к нам специалистов кафедры микологии и альгологии передать им для изучения», — заключили в Центрально-Лесном государственном заповеднике.