На этом этапе важно не наделать ошибок. Сейчас выбор семян, рассады и саженцев огромен, но в этом году ситуация изменилась по сравнению с предыдущими сезонами. Импортный посадочный материал подорожал, а обычные садоводческие магазины все больше уступают позиции маркетплейсам, где огородникам предлагают бесконечное разнообразие сортов растений, с которым не сравнится ни одна торговая точка. Сегодня задача любого дачника – разобраться во всех тонкостях выбора посадочного материала и купить «правильные» семена и рассаду, чтобы вырастить из них богатый урожай.
Рассказать о том, как этого добиться, корреспондент Afanasy.biz попросил начальника отдела фитосанитарного надзора, качества зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям Марину Решетникову. Она много лет занимается, в том числе, вопросами качества посадочного материала и согласилась поделиться своими знаниями и некоторыми секретами.
- Марина Валентиновна, как решить, какие семена покупать? Выбор огромный, и на упаковках все такое красивое…- Чтобы не разочароваться в выбранном посадочном материале, лучше, конечно, приобретать семена известных и крупных производителей. Многим дачникам знакомы такие названия, как «Гавриш», «Исток» и другие, и качество этих семян. В этом году мы проводили выездные обследования с отбором проб семенного материала, и я могу сказать, что у ряда не известных мне фирм-производителей мы выявили очень плохую всхожесть семенного материала.
И, конечно, лучше покупать семена в магазинах, специализирующихся на семенах, а не у бабушек, и не с лотка – такие покупки очень рискованны, и шанс нарваться на некачественные семена велик.
Конечно, нужно изучить упаковку, и необязательно она должна быть красивая. Гораздо важнее, чтобы на ней были указаны название культуры, сорта или гибрида, рекомендации по выращиванию культуры, срок годности, партия товара, правильный ГОСТ, а также контактные данные производителя, к которому в случае чего можно обратиться с претензией.
- А попадались ли Вам подделки? И как понять, что вырастет из купленных семян?
- Да, в моей практике были случаи, когда люди приобретали семена петрушки или моркови, а вырастало что-то непонятное, в пакетиках семян обнаруживалась не похожая ни на что сорная примесь. Здесь можно только посоветовать брать проверенные семена в привычных местах, уточнив у продавца, насколько тот уверен в их качестве.
Если сорт вам не знаком, можно уточнить информацию о нем на сайте Россорткомиссии. Введя в поисковой строке название сорта, можно узнать, существует ли он вообще, не обманывают ли вас красивым названием. Также можно уточнить районирование того или иного сорта – подходит ли он для выращивания в нашем регионе.
- Многие садоводы предпочитают приобретать импортные семена, считая, что они лучше отечественных. Но сейчас цены на них взлетели. Есть ли смысл платить больше?- Действительно, сейчас цены на импортный посадочный материал существенно выросли. Например, голландский лук-севок раза в три дороже отечественного, который в основном поставляется из Башкирии и Мордовии. Конечно, те, кто привык покупать голландские сорта – могут покупать и их. Но мой опыт показывает, что принципиальной разницы в качестве нет. При этом отечественные производители держат планку контроля качества, понимая, что конкуренция на рынке российского посадочного материала растет, и нужно поддерживать хорошую репутацию и привлечь покупателя не только на этот, но и на следующие сезоны.
- Огромный выбор семян предлагают маркетплейсы, самых разных сортов и по самым разным ценам. Стоит ли покупать посадочный материал через Интернет?
- Мы пока не сталкивались в своей работе с семенами, приобретенными через маркетплейсы, но могу сказать, что слишком большой ассортимент и сильный разброс цен должны насторожить. Я все-таки советовала бы приобретать семена в специализированных магазинах. Но если уж приобретать через Интернет – опять же нужно выбирать семена тех фирм, которые вам уже известны, и по адекватной цене.
- А можно ли покупать очень дешевые семена в черно-белой упаковке, которые предлагаются в магазинах буквально за копейки?
- То, что у семян не цветная и не яркая упаковка, не говорит о том, что они некачественные. Вполне вероятно, что производитель уверен в качестве семян и не идет на траты на красивую упаковку ради привлечения покупателей. Я знаю, что одна из известных фирм продает семена в совершенно белых пакетиках, но семена у них качественные.
Что интересно: в простых пакетиках, бумажных снаружи и проклеенных изнутри, семенной материал может сохраняться даже лучше, чем в дорогой упаковке.
И, кстати, хочу напомнить всем садоводам, что нужно очень внимательно смотреть на рекомендации по обращению с семенами от производителя. Если на упаковке указано, что семена не надо протравливать и не прогревать, прислушивайтесь. Это значит, что они уже прогреты и протравлены, они уже готовы, и если повторить процедуру, то можно их загубить. Сейчас появляется много новшеств, и лучше учитывать советы производителя, чтобы не испортить семена.- Наступает время покупать рассаду – где это лучше делать, и на что обращать внимание?
- Ежегодно для тверских дачников разнообразную рассаду выращивают в МБУ «Зеленстрой», которое постоянно проверяется Россельхознадзором: мы вывешиваем феромонные ловушки, проверяем их на наличие карантинных вредителей, и на данный момент, по моим сведениям, рассада там качественная.
Кроме того, каждый год в сезон работают специализированные рынки, и частников, которые сами выращивают у себя дома и продают рассаду, мы тоже проверяем. Можно купить рассаду и в специализированных магазинах.
Главное – внимательно подойти к выбору растений: они должны быть не обожженные, без повреждений и насекомых. Например, если вы увидите на рассаде мелких белых насекомых, похожих на бабочек, – это белокрылка табачная, и она может съесть все ваши томаты и с удовольствием закусить всем остальным урожаем. Такую рассаду лучше не брать. Если на обороте листа рассады того же огурца вы заметили серебристость – это может быть заражение трипсом. Ну и, конечно, растения должны быть свежими, с белыми корешками. Лучше всего приобретать укорененную рассаду в горшочках.
- Весной многие дачники приобретают саженцы, а к их качеству надо подходить особенно вдумчиво – ведь это будущий сад, который должен радовать много лет. Как выбрать деревья для своего участка?- Лучше всего брать двухлетние растения. Надо проверить прививочную точку, которая должна быть правильной формы, под сучком. Внимательно осмотрите корневую систему, которая должна быть чистой, не коричневой, если есть надлом – внутри корни должны быть зелеными. И не гонитесь за размерами: например, яблони-двухлетки лучше брать не выше 100-120 см. Более высокие деревья будут хуже приживаться, а маленькие быстрее пойдут в рост и принесут вам урожай.
- Пора ли уже отправляться за посадочным материалом?
- Семена, конечно, уже стоит приобрести, а если апрель и начало мая будет таким же теплым, как сейчас, то уже в начале мая можно будет начинать дачный сезон.
