Россиянам советуют не голодать перед Новым годом и не ходить кататься с горки сразу после застолья

В Роспотребнадзоре рассказали, как встречать Новый год, чтобы не нанести вред своему здоровью и здоровью окружающих. Элементарные советы не будут лишними в преддверии праздничного застолья и ночных гуляний.

При приобретении продуктов нужно помнить, что заранее можно закупать только продукты с длительным сроком хранения, обязательно нужно обращать внимание на сроки годности, состав продукта и условия хранения. Разумеется, закупки можно делать только в разрешенных местах торговли.

При приготовлении блюд для новогоднего застолья учитывайте, что многокомпонентные салаты с заправкой из сметаны или майонеза, кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленого мяса могут быть опасны для здоровья.

Чтобы избежать проблем, готовьте салаты и блюда из рубленого мяса, холодец в небольших количествах, тщательно мойте и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты.

Помните об условиях хранения продуктов и сроках годности для разных блюд.

Торты и пирожные нужно хранить в холодильнике, готовые и сырые блюда из мяса или рыбы нельзя хранить вместе. Готовые салаты могут храниться заправленными больше суток, даже в холодильнике. Свежеприготовленную пищу нельзя смешивать с остатками вчерашней.

За новогодний стол не стоит садиться голодными, 31 декабря не надо пропускать завтрак, обед и ужин. За столом не надо торопиться пробовать все блюда – от слишком разнообразной пищи увеличивается нагрузка на организм. Нужно соблюдать очередность блюд: сначала салат, затем более сытные блюда и горячее. Холодные блюда после горячих употреблять не стоит, как и сидеть за столом с едой всю ночь. Еду не надо запивать газированными напитками, а алкоголь стоит употреблять в умеренных количествах. Торты и пирожные лучше заменить фруктовыми салатами и желе.

После застолья не перегружайте организм физическими нагрузками: не стоит сразу из-за стола кататься на горку, на лыжах или коньках.

Что касается использования в Новый год пиротехники, то, разумеется, ее нужно приобрести в специализированных отделах и магазинах, а использовать только по назначению и в соответствии с инструкцией. Детям до 16 лет пользоваться пиротехникой нельзя. Если у пиротехнических изделий истек срок годности или повреждена упаковка, не используйте их, чтобы не омрачать праздник неожиданными происшествиями.