В двух магазинах продавали мясные продукты без документов

Специалистами Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям на основании Приказа Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям и во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ В. В. Абрамченко в отношении общества с ограниченной ответственностью «Купецъ» (Ярославская область, Рыбинский район, г. Рыбинск) была проведена внеплановая выездная проверка.

В ходе проведения проверки было осмотрено 2 магазина самообслуживания торговой сети, а также проверены документы.

В первом магазине в торговом зале в морозильной витрине в обороте (на хранении и реализации) была выявлена продукция животного происхождения (полуфабрикаты из мяса птицы рубленные формованные замороженные фасованные котлеты «Рубатки» классические (производство ООО «Котлетарь»), подконтрольная государственному ветеринарному надзору, с истекшим сроком годности.

Должностное лицо – заведующий магазином ООО «Купецъ», нарушило п. 7 ст. 17, п. 12 ст. 17, п. 4 ст. 5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. № 880; п. 96 статьи IX технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68 и было привлечено к административной ответственности за совершенное административное правонарушение по части 1 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Во втором магазине в холодильной камере на хранении  находились полуфабрикаты из мяса птицы (ООО Птицефабрика «Павловская»), на маркировке которых указано, что вышеперечисленная продукция должна хранится при температуре от 0 °С до 2 °С. На момент проведения проверочного мероприятия средство учета температурного режима холодильного оборудования показывало температуру от + 3,1°С до + 3,7°С. Таким образом, заведующим магазином ООО «Купецъ» были нарушены п. 1 ст. 19, п. 2 ст. 19 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 2 января 2000 № 29-ФЗ. Должностное лицо было привлечено к административной ответственности за совершенное административное правонарушение по части 1 статьи 10.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Кроме того, в обоих магазинах на хранении и реализации находились полуфабрикаты из мяса птицы и свинины (пельмени, котлеты, колбасные изделия) без ветеринарных сопроводительных документов. В Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (ФГИС «Меркурий») ВСД также не были оформлены, что является нарушением ст. 15 Закона "О ветеринарии" № 4979-1 от 14 мая 1993 г; п. 2, п. 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных  документов»,  утв. Приказом Минсельхоза РФ от 27 декабря 2016 г. № 589. Должностные лица были привлечены к административной ответственности за совершенное административное правонарушение по части 1 статьи 10.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.