Как не испортить Новый год отравлением, пожаром, электротравмой или еще каким-нибудь ЧП, корреспондент Afanasy.biz выяснял, изучая результаты экспертных исследований и советы специалистов по защите прав и здоровья потребителей.
Красивое
Главная героиня праздника – это, разумеется, новогодняя ель, которая будет украшать в главную ночь года практически все дома страны. Кто-то предпочитает наряжать натуральную красавицу, но все чаще россияне устанавливают искусственные елки – красивые и долговечные.
Живые новогодние деревья, напоминает Роспотребнадзор, надо покупать в 20-х числах декабря у легальных продавцов – на елочных базарах или в лесничестве. При выборе елки учитывайте, что ствол дерева должен быть толстым и без трещин, ветки – гибкими, иголки – яркого цвета и эластичными. Ударив стволом о землю, можно узнать, как сильно с дерева сыплются иголки. А еще – елка должна пахнуть именно елкой, если запаха нет – это уже не новогодняя красавица.
Выбирая искусственную елку, тоже нужно обратить внимание на запах: если сильно пахнет химией, лучше не покупать. Ветки к стволу и хвоя к веткам должны быть надежно прикреплены, концы ветвей не должны топорщиться острыми краями и проволокой. И не забывайте, что искусственная ель должна быть сделана из огнеустойчивых материалов или обработана специальными составами – информацию об этом можно найти на упаковке.Подобрать елочные игрушки и мишуру для зеленой красавицы несложно, а вот к выбору новогодней гирлянды нужно отнестись ответственно – ведь она может оказаться опасной. Помните: не все гирлянды предназначены для украшения елки, есть еще и уличные, и интерьерные украшения. Для елочки подойдет изделие мощностью не более 50 Ватт. Сечение провода гирлянды должно быть не менее 0,5 кв. мм, расстояние от вилки до первой лампочки – не менее 1,5 м, а провод качественно изолирован. Кроме того, в комплекте должны быть запасные лампочки. Чтобы убедиться в безопасности гирлянды, надо спросить у продавца соответствующий документ, имеющий ссылку на пожарный сертификат в соответствии с ГОСТом.
ВкусноеКак бы ни менялись с годами блюда на новогоднем столе, нельзя не согласиться, что самым популярным салатом в новогоднюю ночь в России по-прежнему остается оливье. В этом году ценник на новогодний хит подрос: по данным ЕМИСС Росстата, которые приводит ТАСС, в Тверской области так называемый «индекс оливье» составит 480,1 рубля, с учетом того, что салат готовится с вареной колбасой. Год назад стоимость этого салата для новогоднего стола не дотягивала и до 400 рублей.
Традиционный рецепт салата оливье, на основе которого рассчитывается индекс – 250 г майонеза, 4 яйца, 500 г колбасы, 400 г картофеля, 360 г свежих огурцов, 400 г горошка и 120 г моркови.
Еще один любимый новогодний салат – селедка под шубой – за год подорожал в среднем по стране на 16% - до 453 рублей за пять порций,
сообщает ТАСС со ссылкой на данные «СберМаркета». При этом сильнее всего выросла цена на главный ингредиент салата – сельдь за год стала дороже примерно на 70 рублей.Непременный атрибут новогоднего праздника – мандарины, точнее, их запах, который у многих ассоциируется с детством и верой в чудо. Они тоже стали дороже: как писала Лента.ру, уже перед сезоном высокого спроса цена на мандарины в несетевой рознице поднялась на 25 процентов и составила в ноябре 164 рубля за килограмм. Чтобы не потратить деньги на мандарины, которые быстро испортятся, эксперты советуют выбирать чистые, упругие плоды без повреждений и пятен, не покупать зеленые, заплесневевшие, подмороженные фрукты.
Многие не представляют себе новогодний стол без красной икры – угощения, которое далеко не всегда можно найти в холодильнике в будни. Здесь россиян ждет неприятный сюрприз. Мало того что икра подорожала – в среднем цена килограмма деликатеса уже в октябре превышала 5 тысяч рублей, что является рекордом для этого продукта. По
данным Роскачества, специалисты которого проводили исследование этого продукта совсем недавно, в икре с большой вероятностью могут обнаружиться кишечная палочка и другие микробиологические загрязнения, запрещенные консерванты и не заявленные в маркировке компоненты. Более чем в 80% образцов красной икры были выявлены те или иные нарушения.
Специалисты отмечают, что визуально определить качество икры практически невозможно, но можно, по крайней мере, покупать ее в проверенных магазинах, где лакомство хранится в отдельном холодильнике при нужной температуре – не выше минус 4 градусов.А вот главный напиток новогодней ночи – это, конечно, шампанское или игристое вино, бокал которого полагается поднять под бой курантов, загадывая желание. Роскачество в рамках совместного с Минпромторгом и Минсельхозом России проекта «Винный гид России» составило рейтинг игристых вин российского производства среднего ценового сегмента и выяснило, что из 147 исследованных образцов российских игристых вин все, кроме одного, получили достаточно высокие оценки как удовлетворяющие требованиям ГОСТа.
Ну а для детей главная радость – конечно, сладкие новогодние подарки, которые пользуются у ребятишек особой любовью, пусть даже сейчас сладости доступны им не только в праздники. Роспотребнадзор
советует выбирать сладкие подарки для малышей, внимательно изучив, что в них положил производитель. В маркировке подарка должен быть указан, в частности, его состав, дата изготовления и срок годности, который указывается по самому скоропортящемуся продукту, данные изготовителя пищевой продукции, рекомендации и ограничения по использованию, а также условия хранения и т.д. Если вам не понравились готовые подарки, можно сформировать их самому – набрать любимые конфеты детей и красиво оформить. Кстати, специалисты дают полезный совет: хранить сладкие подарки желательно при температуре 15-17 градусов, иначе шоколад в них может покрыться белым налетом.Безопасное
Если елка установлена и наряжена, салаты нарезаны, а на часах – «двенадцать без пяти», уже можно отмечать Новый год. Но и в праздничную ночь нужно помнить о самых простых правилах, которые помогут обеспечить безопасность себе и своим родным и близким.
Так, запуская фейерверки, нужно строго следовать инструкции к ним. Нельзя устраивать салют вблизи домов и припаркованных машин, направлять петарды на людей, и уж точно фейерверками не должны заниматься те, кто отметил Новый год излишне усердно.
Нужно соблюдать осторожность при использовании электроприборов – те же праздничные гирлянды не стоит оставлять без присмотра.И, наконец, чтобы новогодние каникулы не оказались испорченными пищевым отравлением, стоит соблюдать элементарные рекомендации специалистов Роспотребнадзора, касающиеся сохранности продуктов, в частности – салатов.
Эксперты напомнили, что у этих блюд достаточно короткие сроки годности. Салаты из сырых овощей или фруктов, хранятся 18 часов, а после заправки – только 12, салаты с добавлением мяса, птицы и копченостей, салаты и винегреты из вареных овощей – 18 часов (после заправки – 12). Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки можно хранить лишь 6 часов, салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов. Самые «стойкие» – это салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей, они годны в течение 36 часов. При этом хранить все это лучше в холодильнике, при температуре от плюс 2 до плюс 6 градусов. Заправить салаты стоит сразу перед подачей на стол, и если есть возможность – не оставлять их стоять всю ночь: либо съесть, либо убрать в холодильник.
Если подойти к новогоднему угощению и новогодним забавам с умом – праздник можно организовать и провести весело и без нежелательных приключений. А ведь известно: как Новый год встретишь, так его и проведешь.Редакция Afanasy.biz поздравляет всех читателей с наступающим Новым годом и Рождеством и желает красивого, вкусного и безопасного праздника!
