Вся жизнь Екатерины Михайловны связана с тверской землей, более 40 лет она трудились на благо Верхневолжья.
В 1937-1945 годах Екатерина Демина работала телеграфисткой в Конаковском районе. Затем, до 1975 года, трудилась на фабрике елочных украшений.
С Днем рождения ветерана поздравил губернатор Тверской области Игорь Руденя. Как отметил глава региона, в годы Великой Отечественной войны Екатерина Михайловна наравне с другими жителями региона не щадила сил, чтобы приблизить Победу.