В России изменилось законодательство о качестве продуктов

С 1 мая 2020 года (за исключением отдельных положений) вступает в силу Федеральный закон от 01.03.2020 N 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"».

В новой версии закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» уточнен ряд понятий, в том числе: пищевая продукция, качество пищевой продукции, обращение пищевой продукции, фальсифицированные пищевые продукты, а также расширено понятие «обращение пищевых продуктов, материалов и изделий». Теперь это производство (изготовление), упаковка, реализация, хранение, перевозки и использование пищевых продуктов на территории Российской Федерации. 

Закон запрещает обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям, не соответствуют представленной информации, содержат вещества, которые могут оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, которые не имеют установленных сроков годности или срок годности которых истек, в отношении которых установлен факт фальсификации, чье происхождение нельзя проследить, и не только. 

Кроме того, в новом законе определены и разделены условия признания пищевых продуктов, материалов и изделий опасными или некачественными и условия их утилизации и уничтожения без проведения экспертизы, значительно расширены методы и условия обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, внесены изменения в части требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их расфасовке, упаковке и маркировке. Уточняются условия утилизации некачественных и опасных продуктов. 

Отдельные главы дополненного закона посвящены организации питания детей и организации качественного, безопасного и здорового питания отдельных категорий граждан.

Ознакомиться с документом полностью можно здесь.