Независимая экспертиза «Росконтроль» провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области — «Ржевское подворье»
Независимая экспертиза «Росконтроль» провела исследование филе цыплят. Изучалась продукция шести марок, в том числе производителя из Тверской области — «Ржевское подворье»
По количеству набранных баллов ржевская курица оказалась на третьем месте — она, в общем, безопасная, не содержит гормонов и антибиотиков.
Подвела неправильная маркировка о показателях пищевой ценности: белка в мясе оказалось на 11% больше, жира — на 36% меньше, чем указано. Кроме того, пробный образец оказался менее свежим, чем остальные. Скорее всего, мясо неправильно или слишком долго хранили.
Лидером экспертизы стал цыпленок-бройлер без кожи «Мираторг», на втором месте — такой же продукт под маркой «Петелинка».
Некоторые производители попались на инъецировании курятины солевыми растворами — это делается для увеличения веса продукта.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
В Тверской области свалка привела к загрязнению сельхозземель бензапиреном
01.11.2025
Иванов день. Погода в Твери сегодня расскажет о зиме и весне
01.11.2025
60 предприятий нарушили порядок оформления сопроводительных документов
01.11.2025
Тверской медуниверситет и НМИЦ трансплантологии им. акад. В.И. Шумакова договорились о сотрудничестве
31.10.2025
У работников сизо УФСИН России по Тверской области — профессиональный праздник
31.10.2025
Прогноз погоды в Твери обещает в начале ноября до +10 градусов
31.10.2025
В Твери идет подготовка к капремонту средней школы №16 и детского сада №160
31.10.2025
Фрагменты яркого болида упали в Тверской области
31.10.2025
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Экономика
В Тверской области свалка привела к загрязнению сельхозземель бензапиреном
01.11.2025
Погода
Иванов день. Погода в Твери сегодня расскажет о зиме и весне
01.11.2025
Экономика
60 предприятий нарушили порядок оформления сопроводительных документов
01.11.2025
Наука
Тверской медуниверситет и НМИЦ трансплантологии им. акад. В.И. Шумакова договорились о сотрудничестве