После праздников продукты подорожают на 15%
Такой прогноз дали в Ассоциации компаний розничной торговли. По результатам исследования фонда «Общественное мнение», 91% россиян заметили рост цен на основные продукты, товары и услуги, а 87% уверены, что цены и дальше продолжат расти.
По данным Росстата, на начало зимы инфляция за год составила уже 8,9%. В первую неделю декабря подорожали: огурцы и капуста — на 6,2%, яйца — на 4,5%, помидоры — на 4,3%, морковь — на 2,9%, картофель — на 2,5%, лук — на 1,8%, рис — на 1,7%, подсолнечное масло — на 1,5%, хлеб — на 0,7%. Продолжать список продуктов можно бесконечно. А в целом за год цифры еще более неутешительные: почти на четверть выросла в цене свинина, охлажденные куры — на 26,9%, сахар — на 21,8%, колбаса — на 16%, мороженая рыба — на 15,4%, молоко — на 13,5%, даже яблоки — на 12,5% и хлеб — на 6%.
Тверская статистика также отмечает всеобщее подорожание продуктов на уровне 2,6%. В большей степени подорожали яйца — на 13%, мясные консервы — на 5,5%, кулинарные изделия из мяса птицы — на 4,3%, куриные окорочка — на 1,6%, овсяные хлопья и рис — на 6%, замороженная рыба — на 5-7%, подсолнечное масло — на 8,4%, сахар — на 11,4%. Отмечается и сезонный рост цен на плодоовощную продукцию: стоимость капусты выросла на 38%, огурцов и помидоров — на 15% и 26% соответственно.
Но и в Верхневолжье, и по России в целом рекордсменом подорожания стала гречка. В регионе рост цен на крупу составил 87% за один месяц. Сегодня стоимость гречки в различных торговых точках варьируется от 40 до 80 рублей. Впрочем, в ближайшее время, как успокаивают эксперты, цена на нее пойдет вниз.
Непродовольственные товары и лекарства также подорожали за последний месяц в пределах 10%. А спрос на крупные покупки — квартиры и авто — упал уже давно. И неудивительно: новостройки, по данным Росстата, с начала года стали дороже на 4,5%, а ставки по ипотеке колеблются в пределах 12,5–14%. Машины скакнули в цене от 4–5% до 20%, в зависимости от марки.
И, как отмечают эксперты, в будущем году стоимость товаров и продуктов будет повышаться, даже на те, которые сегодня пока не поддались общему подорожанию. К примеру, цены на чай и кофе, а также импортный алкоголь после Нового года увеличатся примерно на 20%.
Кроме того, поставщики в настоящее время говорят о скором подорожании хлеба на 10%. И это несмотря на хороший урожай зерновых в этом году. Переработчики объясняют подорожание ростом цен на муку, зерно, сахар, зарубежное сырье, упаковочные материалы и транспортные расходы.
А стоимость пшеницы, как прогнозируют эксперты, зависит от колебания валют, поэтому и дальше будет расти. Впрочем, пока в Минпромторге серьезных колебаний цен на хлеб не отмечают, а рынки хлеба и хлебобулочных изделий находятся под пристальным вниманием ФАС.
В целом Минэкономразвития ожидает, что высокий уровень инфляции сохранится до конца I квартала 2015 года, а затем начнется ее снижение. Продовольственную инфляцию в России на следующий год ведомство прогнозирует на уровне 9,5-10%.
Между тем в условиях глобального подорожания и низких зарплат и в России, и в Верхневолжье наметился следующий тренд: люди стали покупать более дешевые товары. Согласно данным исследовательской компании Intelligent Research for Growth, 69% россиян пересмотрели структуру расходов и сбережений, а 37% стали покупать более дешевые марки и собственные торговые марки сетей. Это признают и тверские участники рынка. А в 2015 году, говорят ритейлеры, доля товаров СТМ будет увеличиваться.
Сократить свои расходы придется уже на этот Новый год. Традиционный набор продуктов для праздничного стола (а это ингредиенты для салата оливье, конфеты, фрукты и овощи, алкоголь и минеральная вода), по расчетам Росстата, обойдется в среднем в 4 тыс. рублей. Впрочем, планировать на стол красную икру все еще можно: цены на нее не поднимутся, обещают продавцы.
Тем временем поставщики продуктов просят ритейлеров быстрее согласовывать подорожание товаров — не 45 дней, как сейчас, а в течение недели. Производители терпят убытки из-за падения рубля. Поэтому им проще заплатить штраф за непоставку товаров в сети, чем продавать их по старым ценам. Однако торговые сети едва ли смогут ускориться: в условиях импортозамещения общение с контрагентами стало интенсивнее, и ежедневно к ним поступают десятки, а то и сотни уведомлений. Впрочем, как говорят аналитики, до Нового года в этом направлении ничего не изменится, а в следующем году многие ритейлеры просто могут разориться.
В целом же можно отметить, что в нашем регионе стоимость продуктов и товаров хоть и повышается, но согласно общероссийской корзине. По всем продуктам питания ФАС завела около десяти дел по росту цен и вынесла только одно предупреждение поставщику гречки в Татарстане. В Верхневолжье сговоров среди поставщиков и торговых сетей не выявлено, и цены, по крайней мере, с точки зрения антимонопольного законодательства растут правильно.
