Жителям Тверской области рассказали, как должны кормить детей в садах и школах

Специалисты Управления Роспотребнадзора Тверской области рассказали, как должно быть организовано сбалансированное и безопасное питание в детских коллективах.

В рационе обязательно должны быть горячие блюда: завтрак включает горячее блюдо и напиток, обед - закуску, первое, второе и напиток. Меню разрабатывается минимум на две учебные недели для каждой возрастной группы и утверждается руководителем организации. Калорийность завтрака для учеников 1–4 классов должна составлять 400–550 ккал (20–25% суточной нормы), обеда - 600–750 ккал (30–35%). В рационе ограничиваются соль (не более 1 г на один прием пищи), сахар и жир. Одни и те же блюда не должны повторяться в течение дня и двух смежных дней. 

Родители могут участвовать в контроле за питанием своих детей: входить в общешкольную комиссию, оценивать соответствие блюд меню, состояние столовой, смотреть протоколы проверок, обсуждать питание с ребенком. 

Для детей с особыми потребностями (например, с аллергией) должно быть организовано отдельное меню либо разрешено приносить домашнюю еду.