Только новости экономики
Все новости

На правах рекламы. Возрастное ограничение 0+. Рекламодатель ООО «СВ Медиа. Тверь». 5jtCeReLm2ZcN6BNfXag3Ta

Здоровье

В Твери трое детей заболели сальмонеллезом после употребления шаурмы из ларька на рынке

Новости Твери, 16 ноября. — В деятельности предпринимателя, в заведении которого дети купили блюдо, нашли многочисленные нарушения санитарных норм, его работа приостановлена.
Поделиться
Подписаться
В Твери трое детей заболели сальмонеллезом после употребления шаурмы из ларька на рынке
Фото: azerbaijan_stockers/ Freepik 

Трое детей, которые съели шаурму, купленную ими в ларьке в здании рынка на улице Хрустальной в Твери, заболели сальмонеллезом. Информация о выявлении заболевания 20 октября 2022 года поступила в Управление Роспотребнадзора по Тверской области.

Через шесть дней было вынесено решение о проведение внеплановой проверки индивидуального предпринимателя, который ведет бизнес в этом ларьке, 28 октября проверка состоялась. В результате были выявлены вопиющие нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН.

У предпринимателя не было ни товаросопроводительной документации, ни маркировочных ярлыков на продукты, ни технологической документация на изготовление продукции. Ларек, который является объектом общепита, оказался не оборудован холодным и горячим водоснабжением и канализацией. В нем не было раздельных зон и инвентаря для обработки сырья и изготовления из него кулинарных полуфабрикатов. При приготовлении блюд не соблюдалась последовательность и поточность процессов для обеспечения биологической безопасности.

В ларьке не было моечного и холодильного оборудования, инвентаря и посуды для соблюдения технологии приготовления блюд. Разделочный инвентарь, оборудование для сырья и готовой пищевой продукции не были промаркированы, не обрабатывались и хранились вместе. Не было приборов для измерения влажности и температуры воздуха в холодильном оборудовании.

Были допущены многочисленные нарушения с точки зрения контроль за состоянием здоровья работников, в том числе ИП не смог представить медицинские книжки сотрудников. И этим список нарушений не исчерпывается.

Заволжский районный суд Твери 14 ноября рассмотрел дело об административном правонарушении и признал индивидуального предпринимателя виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Постановлением суда его деятельность приостановлена на 70 суток, сообщили в пресс-службе суда.
telegram

Новости Твери и городов Тверской области —
в Телеграм, в ОК и Вконтакте

Новости Твери
Закон уточнил процедуры профилактических визитов - новости Афанасий

Закон уточнил процедуры профилактических визитов

13.09.2025
В Твери по-прежнему тепло и ясно

В Твери по-прежнему тепло и ясно

13.09.2025
Для жителей Твери проведут горячую линию по семеноводству - новости Афанасий

Для жителей Твери проведут горячую линию по семеноводству

13.09.2025
Полиция установила зачинщиков драки на овощебазе под Тверью - новости Афанасий

Полиция установила зачинщиков драки на овощебазе под Тверью

12.09.2025
Больше 20 человек арестованы после драки на овощебазе под Тверью - новости Афанасий

Больше 20 человек арестованы после драки на овощебазе под Тверью

12.09.2025
В Тверском промышленно-экономическом колледже будут готовить специалистов связи и IT - новости Афанасий

В Тверском промышленно-экономическом колледже будут готовить специалистов связи и IT

12.09.2025
Тверская область продолжает находиться под властью солнечного антициклона

Тверская область продолжает находиться под властью солнечного антициклона

12.09.2025
Фасад больницы в Твери хотят украсить портретом Василия Аваева - новости Афанасий

Фасад больницы в Твери хотят украсить портретом Василия Аваева

12.09.2025
Поделиться
Подписаться
Драки пожары происшествия
Новости партнеров
Драки пожары происшествия

Новости сегодня

Закон уточнил процедуры профилактических визитов - новости Афанасий
Экономика

Закон уточнил процедуры профилактических визитов

13.09.2025
День Куприяна. Время собирать клюкву
Погода

День Куприяна. Время собирать клюкву

13.09.2025
Пропавшие под Тверью подростки найдены - новости Афанасий
Происшествия

Пропавшие под Тверью подростки найдены

13.09.2025
В Твери по-прежнему тепло и ясно
Погода

В Твери по-прежнему тепло и ясно

13.09.2025

На правах рекламы. Возрастное ограничение 0+. Рекламодатель ООО «СВ Медиа. Тверь». 5jtCeReLm2ZcN6BNfXag3Tc

Яндекс.Метрика