Только новости экономики
Все новости

На правах рекламы. Возрастное ограничение 0+. Рекламодатель ООО «СВ Медиа. Тверь». 5jtCeReLm2ZcN6BNfXag3Ta

Здоровье

В Твери трое детей заболели сальмонеллезом после употребления шаурмы из ларька на рынке

Новости Твери, 16 ноября. — В деятельности предпринимателя, в заведении которого дети купили блюдо, нашли многочисленные нарушения санитарных норм, его работа приостановлена.
Поделиться
Подписаться
В Твери трое детей заболели сальмонеллезом после употребления шаурмы из ларька на рынке
Фото: azerbaijan_stockers/ Freepik 

Трое детей, которые съели шаурму, купленную ими в ларьке в здании рынка на улице Хрустальной в Твери, заболели сальмонеллезом. Информация о выявлении заболевания 20 октября 2022 года поступила в Управление Роспотребнадзора по Тверской области.

Через шесть дней было вынесено решение о проведение внеплановой проверки индивидуального предпринимателя, который ведет бизнес в этом ларьке, 28 октября проверка состоялась. В результате были выявлены вопиющие нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН.

У предпринимателя не было ни товаросопроводительной документации, ни маркировочных ярлыков на продукты, ни технологической документация на изготовление продукции. Ларек, который является объектом общепита, оказался не оборудован холодным и горячим водоснабжением и канализацией. В нем не было раздельных зон и инвентаря для обработки сырья и изготовления из него кулинарных полуфабрикатов. При приготовлении блюд не соблюдалась последовательность и поточность процессов для обеспечения биологической безопасности.

В ларьке не было моечного и холодильного оборудования, инвентаря и посуды для соблюдения технологии приготовления блюд. Разделочный инвентарь, оборудование для сырья и готовой пищевой продукции не были промаркированы, не обрабатывались и хранились вместе. Не было приборов для измерения влажности и температуры воздуха в холодильном оборудовании.

Были допущены многочисленные нарушения с точки зрения контроль за состоянием здоровья работников, в том числе ИП не смог представить медицинские книжки сотрудников. И этим список нарушений не исчерпывается.

Заволжский районный суд Твери 14 ноября рассмотрел дело об административном правонарушении и признал индивидуального предпринимателя виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Постановлением суда его деятельность приостановлена на 70 суток, сообщили в пресс-службе суда.
telegram

Новости Твери и городов Тверской области —
в Телеграм, в ОК и Вконтакте

Новости Твери
Погода в Твери сегодня расскажет, каким будет весь сентябрь

Погода в Твери сегодня расскажет, каким будет весь сентябрь

04.09.2025
В Твери выделили 80 млн рублей на предотвращение ЧС на теплосетях - новости Афанасий

В Твери выделили 80 млн рублей на предотвращение ЧС на теплосетях

03.09.2025
В Твери изменятся маршруты двух автобусов из-за работ на теплосетях - новости Афанасий

В Твери изменятся маршруты двух автобусов из-за работ на теплосетях

03.09.2025
В Тверской области возбудили уголовное дело после исчезновения двух подростков - новости Афанасий

В Тверской области возбудили уголовное дело после исчезновения двух подростков

03.09.2025
Владельцы частных домов в Твери сливали канализацию в канаву - новости Афанасий

Владельцы частных домов в Твери сливали канализацию в канаву

03.09.2025
В Тверском медуниверситете прошел III Всероссийский форум «День солидарности в борьбе с терроризмом»   - новости Афанасий

В Тверском медуниверситете прошел III Всероссийский форум «День солидарности в борьбе с терроризмом»

03.09.2025
В Тверь пришло «бабье лето»

В Тверь пришло «бабье лето»

03.09.2025
В Твери студенты примерили «боевку» пожарного и потушили «возгорание» - новости Афанасий

В Твери студенты примерили «боевку» пожарного и потушили «возгорание»

03.09.2025
Поделиться
Подписаться
Северные сияния, магнитные бури, погода в Твери сегодня, народные приметы
Новости партнеров
Драки пожары происшествия

Новости сегодня

Суд оштрафовал землевладельца из Конаково на 10 тысяч рублей - новости Афанасий
Экономика

Суд оштрафовал землевладельца из Конаково на 10 тысяч рублей

04.09.2025
Погода в Твери сегодня расскажет, каким будет весь сентябрь
Погода

Погода в Твери сегодня расскажет, каким будет весь сентябрь

04.09.2025
В Твери выделили 80 млн рублей на предотвращение ЧС на теплосетях - новости Афанасий
Политика

В Твери выделили 80 млн рублей на предотвращение ЧС на теплосетях

03.09.2025
В Твери изменятся маршруты двух автобусов из-за работ на теплосетях - новости Афанасий
Общество

В Твери изменятся маршруты двух автобусов из-за работ на теплосетях

03.09.2025

На правах рекламы. Возрастное ограничение 0+. Рекламодатель ООО «СВ Медиа. Тверь». 5jtCeReLm2ZcN6BNfXag3Tc

Яндекс.Метрика