Мониторинг ФГИС «Меркурий» выявил небезопасный сыр

Мониторинговой группой на территории Ярославского региона Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям были выявлены факты нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации при производстве нескольких видов сыра ООО «Попов луг».

Уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта ООО «Попов луг» при оформлении производственных электронных сопроводительных документов (далее – эВСД) неоднократно сертифицировало продукцию с авансовыми датами выработки.

Так, например, согласно производственному эВСД от 07.07.2022 у сыра «Качотто сельский» была указана дата выработки 08.08.2022. В соответствии с производственным эВСД от 30.06.2022 у сыра «Российские традиции» была указана дата выработки 30.07.2022, а согласно производственному эВСД от 28.06.2022 у сыра «Ланкаширский» дата выработки была указана через полгода, а именно: 28.12.2022.

Всего уполномоченным лицом ООО «Попов луг» было оформлено 5 производственных эВСД на молочную продукцию с авансовыми датами выработки.

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям уполномоченному лицу ООО «Попов луг» ранее выдавалось предупреждение и приостанавливалась регистрация в ФГИС «Меркурий» за нарушение ветеринарного законодательства.

В связи с выявленными нарушениями Управлением принято решение о приостановлении регистрации в ФГИС «Меркурий» уполномоченного лица ООО «Попов луг» на срок 50 календарных дней.