Некачественная молочная продукция выявлена в бюджетном учреждении Ярославской области

В июне 2021 года специалистами Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в целях усиления контроля за качеством и безопасностью продукции животного происхождения, поставляемой в учреждения социального назначения, произведен отбор проб молока ультрапастеризованного и сыра в ГУЗЯО «Брейтовская центральная районная больница» Брейтовского района Ярославской области (с. Брейтово Ярославской области).

По результатам проведенных исследований установлено несоответствие представленных образцов продукции по следующим показателям: фальсификация растительными маслами и жирами на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.

Молоко ультрапастеризованное питьевое выработано ОАО маслосырзавод «Славянский», Краснодарский край, г. Славянск-на-Кубани; сыр выработан ООО «СырЗавод», Р. Татарстан, с. Черемшан.

Производителем нарушены требования п. 30, 32 Главы VII, п. 66 Главы XII технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии 9 октября 2013 г. № 67.

По результатам проведенных исследований у ОАО маслосырзавод «Славянский» прекращено действие декларации о соответствии продукции. В отношении ООО «Сырзавод» подготовлен пакет документов на прекращение действия декларации о соответствии.