Некачественный сыр выявлен в детском саду Тверской области

Должностными лицами  Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям был осуществлен отбор проб в МДОУ детский сад «Сказка» (Тверская обл., пгт Спирово, ул. Речная, д.8) продукции сыр «Бондарский» с массовой долей жира в сухом веществе 50 %, дата выработки 14.01.2021, произведенного в Тамбовской области.

По результатам исследований в отобранных пробах выявлено присутствие растительных масел и жиров на растительной основе по показателям «бета-ситостерин», «брассикастерин», «кампестерин», «стигмастерин», что является нарушением п. 30, 31, 36 Главы VII, п. 66, 67, п.п. «ж» п. 86 Главы XII Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от  9 октября 2013 г № 67; п. 1, 3 ст. 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 21/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09 декабря 2011г. № 880; ст. 3; п.п. 2 п.1 части 4.1, п.4 части 4.4, п.3 части 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утверждённого решением Комиссии Таможенного союза 9 декабря 2011 г  № 881, ст.3  Федерального закона от 2 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

По факту нарушения было возбуждено дело об административном правонарушении в отношении производителей продукции, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, наложен денежный штраф в размере 100 тыс. рублей.