Некачественная мясная продукция выявлена в Твери

Территориальное Управление Россельхознадзора сообщает, что в марте и апреле 2021 года инспекторами Управления в рамках выполнения государственного задания на 2021 год в торговой точке и на оптовом складе города Твери были отобраны пробы мясной продукции.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», установлено следующее:

- в пробе продукции тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1-го сорта, производства ООО «Брянский птицеводческий комплекс» (Брянская область, Дятьковский район, с. Слободище, ул. Гагарина, д. 10А), выявлено несоответствие по показателю  Salmonella spp. (при нормативном значении в «не допускается в 25 г.» установлено значение «обнаружено в 25 г.»);

- в пробе продукции консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт» ГОСТ 32125-2013, производства ООО Калининградский мясоперерабатывающий завод «Балтпроммясо» (Калиниградская область, г. Калининград, ул. Яблочная, д. 44), выявлено несоответствие по показателю  хинолоны, а именно энрофлоксацин (при нормативном значении в «не допускается» установлено значение «4,5 мкг/кг»);

- в пробе продукции консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина тушеная высший сорт» ГОСТ 32125-2003, производства ОАО «Великоновгородский мясной двор» (Новгородская область, г. Великий Новгород, Сырковское ш., д. 25), выявлено несоответствие по показателю сульфаниламиды, а именно сульфадиазин (при нормативном значении в «не допускается» установлено значение «64,9 мкг/кг») и триметоприм (при нормативном значении в «не допускается» установлено значение «7,8 мкг/кг»).

Вышеуказанные выявления являются нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. № 68.

Управлением Россельхознадзора принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.