В дошкольном образовательном учреждении в Бологое выявлен некачественный творог

В рамках выполнения государственного задания на 2021 год инспектором отдела государственного ветеринарного надзора в марте 2021 года в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении города Бологое была отобрана проба молочной продукции.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», установлено следующее:

- в пробе продукции творог м.д.ж. 9 % ГОСТ 31453-2013, производства ООО «Производственный комбинат «Ильинское 95»» (Московская область, Щелковский район, д. Долгое Ледово, ул. Новая, д. 20) выявлено несоответствие по показателю массовая доля трансглутаминазы (при нормативном значении «не допускается» установлено значение «обнаружено (более 0,0001)»), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 № 67, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 20 июля 2012  № 58.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.