Каши в детских садах Твери и Калязина варили из некачественной крупы

В феврале 2021 года инспекторами отдела фитосанитарного надзора, качества зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках государственного задания на 2021 год были отобраны пробы круп в муниципальных бюджетных дошкольных образовательных учреждениях г. Твери и г. Калязина.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», установлено следующее:

- крупа рисовая (регион происхождения – Краснодарский край) не соответствует требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» по показателю «нешелушеные зерна риса»;

- крупа манная (регион происхождения – г. Санкт-Петербург) не соответствует требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» по показателю «металломагнитная примесь»;

- крупа рисовая (регион происхождения – Республика Адыгея) не соответствует требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» по показателям «доброкачественное ядро» и «нешелушеные зерна риса»;

- крупа пшено шлифованное (регион происхождения – г. Саратов) не соответствует требованиям ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по показателю «нешелушеные зерна».

На данный момент по итогам ранее проведенных проверок Управлением Россельхознадзора по Тверской области производителям круп уже направлено пять предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии, не соответствующих заявленным показателям качества и безопасности.