В продукции тверского предприятия выявлены бактерии группы кишечной палочки

Управление Россельхознадзора по Тверской области в рамках выполнения Плана пищевого мониторинга согласно приказу МСХ РСХН № 1409 от 28.12.2020 провело отбор проб в феврале 2021 года на молокоперерабатывающем предприятии Торопецкого района Тверской области.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

- в пробе продукции сметана м.д.ж. 30 %, обнаружено несоответствие по показателю БГКП – бактерии группы кишечной палочки (при нормативном значении «в 0,001 г. не допускается» установлено значение «в 0,001 г. обнаружено»);

- в пробе продукции масло «Любительское» м.д.ж. 80 %, обнаружено несоответствие по показателю БГКП – бактерии группы кишечной палочки (при нормативном значении «в 0,01 г. не допускается» установлено значение «в 0,01 г. обнаружено»).

Вышеуказанные выявления являются нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67 , Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.