В тверском кефире нашли кишечную палочку

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в мае 2020 года инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления на молокоперерабатывающем предприятии города Твери в рамках выполнения Плана пищевого мониторинга (приказ МСХ РСХН № 1426 от 25.12.2019) была отобрана проба молочной продукции.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

    в пробе продукции кефир м.д.ж. 1% ТМ «Живой» производства ООО «Афанасий» (Тверская область, г. Тверь, ул. Коминтерна, д. 95) обнаружено несоответствие по показателю БГКП – бактерии группы кишечной палочки (при нормативном значении «в 0,1 см3 не допускается» установлено значение «в 0,1 см3 обнаружено»), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза 9 декабря 2011 г. № 881.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством Российской Федерации.