Тверские бройлеры оказались зараженными

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в феврале 2020 года инспектором отдела государственного ветеринарного надзора на продовольственном складе предприятия общественного питания города Удомли была отобрана проба мясной продукции.

Отбор проводился в рамках государственного задания на 2020 год, Поручения Заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3).

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, в пробе продукции полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров замороженный (голень с кожей) производства АО «Птицефабрика Верхневолжская» (Тверская область, Калининский район, д. Рязаново) выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes (при нормативе в «25 г не допускается» - в «25 г обнаружена»). Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.