В тушках цыплят-бройлеров из Курской области обнаружены сальмонеллы

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в январе 2020 года инспектором отдела государственного ветеринарного надзора в торговой точке в городе Бологое была отобрана проба мясной продукции. Отбор проводился в рамках государственного задания на 2020 год, Поручения Заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3).

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

- в пробе продукции тушки цыплят-бройлеров потрошеные 1 сорт (ЦБЕЕЕ-1) замороженные производства ООО АПК «Красная поляна» (Курская область, Железногорский район, д. Студенок) выявлено несоответствие по показателю «сальмонеллы»: при нормативе в «25 г не допускается» в «25 г обнаружена». Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.