Только новости экономики
Все новости

На правах рекламы. Рекламодатель ООО «ГИПЕРГЛОБУС». ИНН 7743543761. Erid: 25H8d7vbP8NjNKGFWXXb4H

На правах рекламы. Возрастное ограничение 0+. Рекламодатель ООО «Свежий ветер. Тверь». 25H8d7vbP8NjNKGFQ4QNYG

На правах рекламы. Рекламодатель ООО «ГИПЕРГЛОБУС». ИНН 7743543761. Erid: 25H8d7vbP8NjNKGFWXXb4H

Здоровье

В «Докторской» колбасе нашли муку, шкуру птицы и сою

Росконтроль проверил несколько марок «Докторской» колбасы и назвал лучшие и худшие образцы.
Поделиться
Подписаться
В «Докторской» колбасе нашли муку, шкуру птицы и сою
Росконтроль проверил несколько марок «Докторской» колбасы и назвал лучшие и худшие образцы. 

1 ноября 2019 года в России вступил в силу новый ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия». Он содержит актуальные требования для данного вида вареной колбасы. В составе «Докторской» должны быть: свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж, молоко коровье, соль, сахар, пряности, антиокислитель аскорбиновая кислота и фиксатор окраски нитрит натрия.  Допускается использовать в составе стабилизаторы – фосфаты пищевые, усилитель вкуса – глутамат натрия и ряд регуляторов кислотности и антиокислителей в количестве, не превышающем допустимое техническим регламентом.

По итогам проверки продукция двух производителей была занесена в «черный список» Росконтроля. В «Докторской» марки «Заповедные продукты» нашли мясо птицы, пшеничную муку, каррагинан и шкурку птицы. В образце «БахрушинЪ» эксперты обнаружили кукурузную муку, изолят соевого белка, животный белок.

Еще в двух образцах - «Малаховский» и «Микоян» - зафиксированы ДНК птицы. Но в данном случае специалисты оценили это как возможное загрязнение технологического оборудования другим видом мясного сырья. Кроме того, «Микоян» оказался более жирным, чем допускает стандарт. 

Самые высокие оценки и рекомендации к покупке получила колбаса производителей «Велком», «Окраина» и «Мираторг». Она полностью соответствует ГОСТу и не содержит консервантов.
telegram

Новости Твери и городов Тверской области —
в Телеграм, в ОК и Вконтакте

Читайте также
На Рыбинском водохранилище гибнет рыба

На Рыбинском водохранилище гибнет рыба

28.03.2024
Во время теракта в «Крокус Сити Холл» погиб наставник центра боевых искусств с супругой и детьми

Во время теракта в «Крокус Сити Холл» погиб наставник центра боевых искусств с супругой и детьми

28.03.2024
Названы даты выплаты детских пособий в Тверской области  - новости Афанасий

Названы даты выплаты детских пособий в Тверской области

28.03.2024
Прогноз погоды в Твери: теплый ветер Средиземноморья разогреет регион до летних температур

Прогноз погоды в Твери: теплый ветер Средиземноморья разогреет регион до летних температур

28.03.2024
Губернатор Игорь Руденя провел расширенное заседание Антитеррористической комиссии в Тверской области - новости Афанасий

Губернатор Игорь Руденя провел расширенное заседание Антитеррористической комиссии в Тверской области

28.03.2024
Житель Твери оплатил 75 штрафов, как только у него арестовали «Рено» - новости Афанасий

Житель Твери оплатил 75 штрафов, как только у него арестовали «Рено»

28.03.2024
Обша и Торопа вышли на отметку неблагоприятного явления. Рост уровня воды в реках Тверской области замедлился

Обша и Торопа вышли на отметку неблагоприятного явления. Рост уровня воды в реках Тверской области замедлился

28.03.2024
В ЦФО объем выдач ипотеки вырос в два  раза - новости Афанасий

В ЦФО объем выдач ипотеки вырос в два раза

28.03.2024
Поделиться
Подписаться

Реклама. ООО «Новая Газетная Типография». Erid 25H8d7vbP8NjNKGFWXVaUM. ИНН 7602105525

Реклама. ООО «Новая Газетная Типография». Erid 25H8d7vbP8NjNKGFWXVaUM. ИНН 7602105525

Новости партнеров

Новости сегодня

На Рыбинском водохранилище гибнет рыба
В мире

На Рыбинском водохранилище гибнет рыба

28.03.2024
Во время теракта в «Крокус Сити Холл» погиб наставник центра боевых искусств с супругой и детьми
В мире

Во время теракта в «Крокус Сити Холл» погиб наставник центра боевых искусств с супругой и детьми

28.03.2024
Названы даты выплаты детских пособий в Тверской области  - новости Афанасий
Общество

Названы даты выплаты детских пособий в Тверской области

28.03.2024
Прогноз погоды в Твери: теплый ветер Средиземноморья разогреет регион до летних температур
Погода

Прогноз погоды в Твери: теплый ветер Средиземноморья разогреет регион до летних температур

28.03.2024

На правах рекламы. Возрастное ограничение 0+. Рекламодатель ООО «Свежий ветер. Тверь». 25H8d7vbP8NjNKGFQ4QNYH

Яндекс.Метрика