В Твери пищевой цех закрыли на два месяца за антисанитарию

Центральный районный суд Твери 27 мая вынес постановление о приостановлении работы ООО «Тверские ангелы», расположенного на улице Советской, 22. По данным сервиса 2gis, по указанному адресу находятся несколько организаций. В том числе —  пищевой цех. Именно его закрыли по требованию контролирующих органов.

Отметим, что данная информация не касается расположенного рядом трактира «Купцовъ дом».

Причиной приостановления деятельности заведения стали почти два десятка нарушений различных санитарно-эпидемиологических требований. В частности, у них не было своего контейнера для мусора, не заключен договор на вывоз отходов, производственная канализация была объединена с общедомовой (заведение расположено в подвале многоквартирного жилого дома), загрузка продуктов осуществлялась под окном жилого дома, вентиляция была выведена на уровень третьего этажа, столовая посуда мылась в одной раковине с кухонной, у работников кухни не было санитарных книжек, в холодильнике нарушалось товарное соседство, не было отдельного стола для разделки сырой птицы. 

Представитель Управления Роспотребназора по Тверской области в судебном заседании полагала, что эти и другие выявленные нарушения создают угрозу жизни и здоровью граждан. «Тверские ангелы» вину в совершении административного правонарушения не признали. Тем не менее, суд, изучив материалы дела, счел ее доказанной и назначил административное наказание в виде приостановлении деятельности цеха на срок 60 суток, начиная с 27 мая 2019 года.