Управление Россельхознадзора по Тверской области и подведомственная ей Тверская межобластная ветеринарная лаборатория продолжают следить за качеством производимых и продаваемых в регионе продуктов питания.
На этот раз проверку не прошли сыр из Воронежской области и сычужный продукт из Удмуртии, которые продавались в городе Вышнем Волочке. В них оказалось превышено допустимое содержание нитратов калия и натрия (консерванты, при длительном употреблении могут быть канцерогенными). В первом случае норма была превышена на 40%, во втором - в два раза.
В поселке Центральном Кимрского района на местном производстве осетрины в продукции нашли повышенную концентрацию антибактериального вещества «Кристалический фиолетовый». Это также канцероген и мутаген, использование которого в ветеринарии запрещено во многих странах.
Фальсифицированное сливочное масло обнаружили на полках магазинов в городе Осташкове. Масла «Деревенское подворье м.д.ж. 62%» и «Крестьянское м.д.ж. 72,5%», произведенные в Московской области, содержали жиры немолочного происхождения.
В Россельхознадзоре сообщили, что примут меры для недопущения оборота некачественной продукции.
Читайте также:
