Участников «Ярмарки продовольствия» в Твери обеспечат важной информацией

В преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в Твери состоится традиционная областная выставка «Ярмарка продовольствия». Мероприятие пройдёт 26 сентября 2026 года с 09:00 до 17:00 на площади Славы (прилегающая территория к музею Л. Чайкиной). До сельхозпроизводителей-участников будут доведены актуальные информационные и методические материалы Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Организатором выставки выступает Министерство сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Тверской области. На ярмарке будет представлена широкая линейка продукции: товары сельхозпредприятий, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, изделия предприятий перерабатывающей промышленности, а также продукция народных промыслов Тверской области и других регионов России. Гостей ждёт насыщенная развлекательная программа — выступления творческих коллективов районов Тверской области, интерактивные игры и конкурсы для участников и посетителей.

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям напоминает товаропроизводителям о ключевых требованиях законодательства, соблюдение которых обязательно при производстве, перемещении и реализации продукции животного происхождения. В листовках ведомства особое внимание уделено работе в федеральных государственных информационных системах — они обеспечивают прослеживаемость продукции и подтверждают её безопасность.

Так, учёт сельскохозяйственных животных и птицы необходимо вести в компоненте «Хорриот» ФГИС «ВетИС». Это обязательное требование, которое позволяет обеспечить контроль за поголовьем, своевременно проводить противоэпизоотические мероприятия и гарантировать биобезопасность. В этом же компоненте фиксируется производство продукции животного происхождения — учёт сырья, поступающего от животных, помогает выстроить прозрачную цепочку происхождения товаров.

Для оформления перемещения продукции животного происхождения и живых животных используется система «Меркурий». Через неё оформляются ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность груза и правомерность его транспортировки. Кроме того, в «Меркурии» отражается прохождение ветеринарно‑санитарной экспертизы — это обязательное условие для допуска продукции к реализации.

Россельхознадзор подчёркивает: корректное и своевременное внесение данных в информационные системы — не просто формальность, а важный элемент обеспечения продовольственной безопасности и защиты потребителей. Это позволяет оперативно выявлять возможные риски, предотвращать распространение заболеваний и гарантировать, что на прилавки попадает только качественная и безопасная продукция.