В Тверской области из рыбы произвели утку

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям прекращена деятельность по обороту животноводческой продукции фантомом-производителем в Тверской области.

8 сентября текущего года при анализе компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» была выявлена площадка юридического лица ООО «Рента» в городе Твери, на которой уполномоченным лицом данной организации в период с 4 по 7 сентября 2025 года было оформлено 5 производственных эВСД на мясную, птицеводческую и рыбную продукцию.

Согласно данным транзакции «переработка/производство», из 0,1 кг сайды мороженной было выработано 11,65 кг говяжьей печени, которая далее была использована в качестве сырья при выработке более 12,3 т говяжьей печени и 10,1 т тушки утки. Также из 0,1 кг сайды по другой транзакции было выработано более 1,5 т трески потрошенной.

На всей вышеуказанной цепочке переработки объем сырья нелогичен по отношению к вырабатываемой продукции, а также тип сырья не соответствует типу продукции. Данный факт указывает на ввод в оборот продукции неизвестного происхождения, подтвердить её качество и безопасность невозможно, что может повлечь за собой причинение вреда жизни и здоровью граждан.

Оборот пищевой продукции при отсутствии прослеживаемости, является нарушением п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Территориальным управлением Россельхознадзора аннулированы производственные эВСД на продукцию, выработанную с нарушением прослеживаемости, аннулирована учетная запись уполномоченного лица, площадка исключена из реестра компонента «Цербер» ФГИС «ВетИС», ей присвоен статус фантомная.

Ведомством направлена информация в территориальные управления Россельхознадзора, на чью подведомственную территорию поступила часть продукции, в Управление Роспотребнадзора и ФНС по Тверской области, а также в правоохранительные органы для принятия мер в рамках компетенции.