Такое применение в агробизнесе пищевого вторсырья позволяет планомерно снижать производство новых кормов, экономить ресурсы, в том числе, воду и электроэнергию, что в конечном итоге приводит к снижению производственных расходов животноводов.
Экологическая инициатива является частью программы «Пятёрочка с заботой». С 2019 года ее участниками стали 75 регионов России, где партнерами выступили как крупные агрохолдинги, так и небольшие частные хозяйства.
В сети магазинов поясняют, что в процессе ежедневной сортировки овощей, фруктов, хлебобулочных изделий, бакалеи и молочной продукции товары с утраченным потребительским видом убираются из продажи, затем их взвешивают, оформляют и передают фермерам. График передачи согласован с принимающим сельхозпредприятием. Хозяйства, как правило, используют отобранное вторичное сырье — это томаты, огурцы, картофель, морковь, капуста, яблоки и хлеб — как корм для животных и птиц.
Наиболее активно акция проходит в Центральном федеральном округе, где фермерский бизнес принял за год 117 млн кг продукции, то есть четверть всего общероссийского объема пищевого вторсырья. Из них доля Тверской области составляет 6%.
В Верхневолжье ритейлер выстроил отношения с семью крупными фермерскими хозяйствами и приютом для животных; партнерами проекта также являются 107 мелких подсобных хозяйств региона. В 2025 году из магазинов тверского сегмента сети уже вывезено 526 тыс кг вторичного сырья, что в 1,5 раза превышает объемы за первые пять месяцев 2024 года и еще раз подтверждает заинтересованность в этом проекте.
В России участниками акции в течение шести лет стали 7100 фермеров, им были переданы свыше 457 тыс тонн продуктов с истекающим сроком годности или утративших товарный вид. Лидируют по объемам переработанной продукции Подмосковье (34,4 млн кг), Краснодарский край (26 млн кг) и Свердловская область (24,2 млн кг).
Фермер из города Нелидово Тверской области Елена Овсейчик рассказывает, что для ее хозяйства «это настоящая находка и огромная поддержка. Каждый день из магазинов торговой сети мы забираем порядка 60-100 кг продуктов — чаще всего овощи, фрукты, хлеб, которые идут на корм свиньям, коровам, козам, овцам, кроликам, курам и уткам. Благодаря программе наши животные всегда сыты и здоровы, а мы можем сосредоточиться на других аспектах работы, не переживая о нехватке корма. Это значительно облегчает наш труд и позволяет работать с уверенностью в завтрашнем дне».
«Данный проект является ярким примером устойчивого подхода бизнеса, который ориентирован на рациональное использование ресурсов планеты. Продукция, не подходящая для прилавка, не только не теряет своей ценности, но и приносит реальную пользу. Это экономия для фермеров, а также вклад в формирование более ответственного и экологичного потребления. Мы получаем положительные отклики от участников проекта и видим огромный потенциал для его дальнейшего масштабирования, включая такие регионы, как Тверская область, где проект уже активно поддерживает местных сельхозпроизводителей», — отмечает менеджер направления устойчивого развития торговой сети «Пятёрочка» Екатерина Демешко.
По ее словам, подключиться к проекту можно легко: достаточно отправить заявку на электронную почту компании.
