Некачественный сыр выявлен в соцучреждении Тверской области

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного задания в мае 2025 года была отобрана проба пищевой продукции в социальном объекте Тверской области.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», подведомственной Россельхознадзору в пробе, отобранной в социальном учреждении  Ржева, сыр «Российский» м.д.ж 50 % ГОСТ 32260-2013 производства ООО «Фабрика упаковки МТ» (Нижегородская область) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, что является фальсификацией молочной продукции жирами немолочного происхождения.

Вышеописанные выявления являются нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

При анализе компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что выявленная фальсифицированная партия сыра производства ООО «Фабрика упаковки поступила в адрес 37 хозяйствующих субъектов Тверской области.

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в адреса производителя, владельцев и поставщиков фальсифицированной  продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации по изъятию фальсифицированной партии сыра из оборота.

Также информация направлена в Управление Роспотребнадзора по Тверской области для принятия мер в рамках компетенции.