Индивидуальный предприниматель хранил рыбу с нарушением ветеринарных требований

В Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям поступили материалы МУ МВД России «Рыбинское» по результатам совместной проверки индивидуального предпринимателя, основным видом деятельности которого является переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков.

Согласно материалам проверки в морозильной камере на хранении находилась вяленая рыба, упакованная в картонные коробки, на которых отсутствовала маркировка с указанием производителя, наименования, даты изготовления, условий хранения и сроков годности. А мороженая  рыба хранится в морозильных камерах на поддонах, высота которых не менее 8 см, но непосредственно соприкасаясь со стенами. Расстояние в 30 см не выдерживается.

Индивидуальный предприниматель осуществляет хранение рыбы с нарушением требований, установленных ч. 9 ст. 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. № 880; п. 58 ст. VIII Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии  от 18.10.2016 №162.

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям контролируемому лицу объявлено предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.