Россияне в этом году тратят на «новогодние» продукты на 13% больше, чем в прошлом

В первой половине декабря 2022 года траты россиян на самые популярные «новогодние» продукты – майонез, крабовые палочки, красную икру, мандарины и другие – выросли в России в среднем на 13% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Таковы результаты исследования, которое провел аналитический ресурс «Чек индекс» компании «Платформа ОФД», анализирующей данные более 1,1 млн онлайн-касс. Об этом сообщает ТАСС.

По результатам исследования выяснилось, что в среднем размер трат россиян на традиционные продукты к новогоднему столу в первой половине декабря был равен 3 595 рублям – это на 13%, или на 426 рублей больше, чем в 2021-м.

Средний чек на майонез увеличился на 17% - до 112 рублей, продажи в натуральном выражении повысились на 4%. Средний чек на консервированный горошек составил 91 рубль, увеличившись на 18%, а продажи в штуках упали на 10%. Средний чек на крабовые палочки увеличился на 10% - до 113 рублей, продажи в штуках снизились на 4%.

Больше всего упали продажи в натуральном выражении красной икры - на 12%. А вот средний чек, напротив, увеличился на 11% - до 2 501 рубля.

Увеличились больше всего, на 26%, штучные продажи мандаринов, средний чек на них тоже вырос на 25% - до 167 рублей.

Средний чек на яйца остался почти прежним, увеличившись всего на 1%, до 156 рублей. Штучные продажи выросли на 19%.

Самый большой рост среднего чека зафиксирован в отношении маринованных огурцов – на 32%, он составил 136 рублей, а штучные продажи этого продукта снизились на 5%.

Значительно вырос средний чек на соленую сельдь - на 28%, до 320 рублей. Штучные продажи этой рыбы упали на 5%.

Эксперты считают, что в преддверии Нового 2023 года россияне больше сосредоточены на продовольственной части потребительской корзины и уделяют серьезное внимание домашней готовке. При этом, даже учитывая расширившееся предложение бюджетных вариантов продуктов, граждане не берут самые дешевые варианты, а ищут оптимальное соотношение цены и качества, что влияет на средний размер покупок.