Маслосырзавод систематически нарушает ветеринарное законодательство

В июле 2022 года мониторинговой группой межрайонного отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям были выявлены факты нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации при производстве молочной продукции АО «Даниловский маслосырзавод»

Уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта АО «Даниловский маслосырзавод» при оформлении производственных электронных сопроводительных документов (далее – эВСД) неоднократно сертифицировало продукцию с авансовыми датами выработки.

Так, например, а соответствии с производственным эВСД от 19.06.2022 у сыра «Кавказский» 45% указана авансовая дата выработки 25.06.2022, в то время как производство было завершено 20.06.2022.

Другое нарушение оформления сопроводительных документов – оформление эВСД позже даты выработки. Так, согласно производственному эВСД от 14.06.2022 у масла сливочного 67% была указана дата выработки 07.06.2022.

А сметана с массовой долей жира 15% и 20%, согласно производственному эВСД от 26.06.2022, была выработана и реализована вообще без указания сырья.

Ранее Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям уполномоченному лицу АО «Даниловский маслосырзавод», уже  выдавалось предупреждение в ФГИС «Меркурий» за аналогичные нарушения ветеринарного законодательства РФ, в связи с чем Управлением принято решение о приостановлении регистрации в ФГИС «Меркурий» уполномоченного лица АО «Даниловский маслосырзавод» на срок 30 календарных дней.