В Тверской области выявлена икра неизвестного происхождения

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в ходе анализа ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства на территории Тверской области продукции из сырья неизвестного происхождения.

Как известно, в преддверии новогодних праздников спрос на красную икру повышается, чем не преминули воспользоваться недобросовестные производители. Индивидуальным предпринимателем в Торопецком районе Тверской области на принадлежащей ему площадке «Мини цех переработки» в конце 2021 оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на продукцию «Икра форели соленая охлажденная» общим объемом более 13 кг.

При анализе транзакций «производство/переработка» Управлением установлено, что информация о сырье не вносилась во ФГИС «Меркурий». Сотрудниками Управления были проверены входящие документы, в сопровождении которых на данную площадку поступает рыбная продукция, и выяснилось, что икра к индивидуальному предпринимателю не поступала, входящие эВСД на икру отсутствуют.

Данное нарушение противоречит п. 1 приложения №1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» и классифицируется как нарушение прослеживаемости работы ФГИС «Меркурий», что является одной из основных задач электронной сертификации.

Управлением было направлено предупреждение уполномоченному лицу индивидуального предпринимателя в системе ФГИС «ВетИС. Паспорт» о недопустимости повторения данной ошибки, а также принято решение о проведении документарной проверки в отношении данного хозяйствующего субъекта.