Организация готовила еду из просроченных яиц

Специалистом Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проведено мероприятие по государственному контролю в отношении юридического лица, осуществляющего организацию горячего питания населения в г. Гаврилов-Яме Ярославской области.

При осмотре складского помещения были обнаружены продукты с истекшим сроком годности, а именно яйца куриные пищевые диетические 1 категории. На таре изготовителя указана дата выработки и срок годности – 7 суток, который истек на момент проверки.

Обращение пищевых продуктов, сроки годности которых истекли, свидетельствует о нарушении требований норм ветеринарного законодательства и порождает риск оборота не соответствующей требованиям по качеству пищевой продукции и создает угрозу причинения вреда здоровью людей.

В отношении должностного лица предприятия составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства».

При рассмотрении дела об административном правонарушении должностное лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, и назначено административное наказание в виде административного штрафа.

Постановление о назначении административного наказания не обжаловано. Административный штраф оплачен.