Макароны могут стать дефицитом во всем мире

Удорожание и глобальная нехватка макарон становятся следствием неурожаев твердой пшеницы, из-за которых цены на нее растут, а производители макарон по всему миру испытывают недостаток сырья. Об этом сообщает Лента.ру со ссылкой на немецкий телеканал N-TV.

Пока непонятно, насколько сильно дефицит повлияет на благополучие конечных потребителей.

В последние годы Европа страдала от капризов природы: от долгих жарких и сухих периодов, потом от чрезмерного количества осадков и штормов. Из-за этого вырос риск распространения плесени. Отмечается, что качество зерна порой подходит для комбикорма, а не для употребления людьми в пищу. Урожай твердых сортов пшеницы буквально затонул. А в США и Канаде, напротив, ущерб нанесла засуха. В результате, по прогнозам участников рынка, в текущем году мировой урожай твердой пшеницы рухнет до 20-летнего минимума.

Следствием этого может стать не исчезновение, но нехватка макаронных изделий в разных странах.

Портал отмечает, что ранее о грядущем росте цен на макароны из-за дефицита твердых сортов пшеницы и увеличения иных затрат заявили российские производители, однако в Минсельхозе опровергли это утверждение и заявили, что урожая будет достаточно для удовлетворения потребностей россиян.