Россияне стали экономить на базовых продуктах, снизив траты на овощи и фрукты на 30–60%, на мясо — до 25%, а на хлебобулочные изделия — на 40%. Об этом сообщает «Коммерсант».
В первом квартале 2021 года россияне стали тратить на продукты питания, одежду и базовые услуги больше на 18% по сравнению с тем же периодом прошлого года, пишет «Коммерсант» по данным исследовательского центра «Тинькофф Data». Росстат подсчитал, что в феврале стоимость продуктов из потребительской корзины увеличилась на 16%, тогда как прожиточный минимум – лишь на 7,5%. Ввиду этой разницы россияне вынуждены сокращать траты на продукты.
По данным аналитиков, в феврале 2021 года по сравнению с февралем 2020-го яблок россияне покупали на 60% меньше, на морковь, апельсины, капусту и хлебобулочные изделия стали тратить более чем на 40% меньше, на картофель на 30%, на муку на 13%. Снизились и траты на мясо: на говядину на 25%, на свинину на 13%. При этом потребители на 18% больше тратили на сахар.
Кроме того, потребители изменили потребительские приоритеты, отказываясь от импульсивных покупок, следя за скидками и предпочитая тратить деньги на качественные товары, отмечают аналитики.
Появилась и другая тенденция, на которую обращают внимание эксперты: из-за падения доходов многие стали сами выращивать овощи, активно приобретают хлебопечи, что снижает потребность в этих продуктах.
Еще одно изменение потребительских привычек – россияне стали выбирать недорогую одежду: статистика показывает, что обороты наращивают компании, продающие стоковые коллекции.
