При выборе картофеля для посадки, прежде всего стоит уделить особое внимание состоянию клубней.
Клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для соответствующего ботанического сорта; сухими, непроросшими (при весенней реализации допускается наличие клубней с ростками длиной не более 5 мм). Размер клубней по наибольшему поперечному диаметру от 28 до 60 мм.
В семенном картофеле не допускается наличие вредителей, клубней, пораженных болезнями, семян сорняков, имеющих карантинное значение.
Не допускается наличие клубней с признаками «удушья», подмороженных, с ожогами, уродливых, с легко обламывающимися наростами, разрезанных, раздавленных, с ободранной кожурой (более 1/4 поверхности клубня).
В семенном картофеле допускается наличие земли и посторонних примесей, но не более 2 % по массе.
Партия семенного картофеля, которая реализуется для посадки, должна быть оформлена документом, удостоверяющим его сортовые и посадочные качества.
В документе, сопровождающем каждую партию семенного картофеля, указывают:
- номер документа и дату его выдачи;
- наименование и адрес производителя (поставщика);
- номер кадастрового учета земельных участков под посадками семенного картофеля;
- наименование культуры;
- наименование ботанического сорта;
- категорию, ступень размножения/поколение;
- номер партии;
- вид и массу нетто упаковочной единицы, массу нетто партии;
- число упаковочных единиц;
- год урожая;
- подтверждение соответствия требованиям ГОСТ 33996-2016.
К каждой упаковочной единице прикрепляют ярлык (этикетку) размером не менее 70х100 мм с указанием:
- наименования культуры;
- наименования сорта;
- кода производителя;
- номера кадастрового учета земельного участка, на котором выращена данная партия семенного картофеля;
- страны;
- категории семенного картофеля, ступень размножения/поколения;
- размера клубней;
- номера партии;
- массы нетто упаковочной единицы.
Требования к качеству семенного картофеля установлены ГОСТ 33996-2016 «Картофель семенной. Технические условия и методы определения качества».
