На Тверском вагонзаводе прошли испытания ресторанов «на рельсах»
На Тверском вагоностроительном заводе прошли испытания новых вагонов-ресторанов. Теперь путешествие для пассажиров станет еще комфортнее.
08.02.2010 13:15:49
Поделиться
Подписаться
На Тверском вагоностроительном заводе прошли испытания новых вагонов-ресторанов. Теперь путешествие для пассажиров станет еще комфортнее.
Напомним, что вагоны – рестораны выпускались на ОАО «ТВЗ» и раннее, но в отличие от предыдущих моделей, новый вагон предназначен для обеспечения питанием не только посетителей вагона-ресторана, но и всех пассажиров поезда по специальной технологии, предложенной специалистами Федеральной пассажирской дирекции.
Суть такой технологии заключается в следующем: в вагон загружаются расфасованные порционные наборы питания, включающие в себя холодные закуски и основные блюда. Эти наборы хранятся в холодильниках большого объёма. Перед раздачей пассажирам «касалетки» с основными блюдами разогреваются в конвектоматах, и вместе с наборами холодных закусок загружаются в специальные тележки. Тележки вывозится в коридор через специальный люк, оборудованный в перегородке, и далее развозятся по поезду.
Для удобства работы персонала на кухне по такой технологии бар расположен не в обеденном зале, а продольно, в нерабочем конце вагона. Такая технология позволит железнодорожникам накормить всех пассажиров горячими блюдами в пути следования, создать дополнительный комфорт и повысить привлекательность железнодорожного транспорта.
Испытания проходили две модели вагона-ресторана: одна с автономным энергоснабжением (мд. 61-4460), а другая – с централизованным (мод.61-4464), предназначенная для работы в составе поездов постоянного формирования. По предварительным данным все испытания завершились успешно.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
В Твери открывается уникальная выставка изданий М.Е. Салтыкова-Щедрина
23.01.2026
В Лихославльском округе загорелся жилой дом
23.01.2026
В Тверском линейном отделе МВД России на транспорте высадился «Студенческий десант»
23.01.2026
В Ржеве пропала девочка-подросток
23.01.2026
Житель Западной Двины больше года ездил по чужим водительским правам
23.01.2026
В Тверской области более 200 человек остались без новых квартир
23.01.2026
Тверской филиал фонда «Защитники Отечества» подвел итоги работы за два года
23.01.2026
В Твери на Оснабрюкской продолжается ремонт после падения БПЛА
23.01.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Афиша
В Твери открывается уникальная выставка изданий М.Е. Салтыкова-Щедрина
23.01.2026
Происшествия
В Лихославльском округе загорелся жилой дом
23.01.2026
Наука
В Тверском линейном отделе МВД России на транспорте высадился «Студенческий десант»