Экономика

На Тверском вагонзаводе прошли испытания ресторанов «на рельсах»

На Тверском вагоностроительном заводе прошли испытания новых вагонов-ресторанов. Теперь путешествие для пассажиров станет еще комфортнее.
08.02.2010 13:15:49
Поделиться
Подписаться
На Тверском вагоностроительном заводе прошли испытания новых вагонов-ресторанов. Теперь путешествие для пассажиров станет еще комфортнее.

Напомним, что вагоны – рестораны выпускались на ОАО «ТВЗ» и раннее, но в отличие от предыдущих моделей, новый вагон предназначен для обеспечения питанием не только посетителей вагона-ресторана, но и всех пассажиров поезда по специальной технологии, предложенной специалистами Федеральной пассажирской дирекции.

 Суть такой технологии заключается в следующем: в вагон загружаются расфасованные порционные наборы питания, включающие в себя холодные закуски и основные блюда. Эти наборы хранятся в холодильниках большого объёма. Перед раздачей пассажирам «касалетки» с основными блюдами разогреваются в конвектоматах, и вместе с наборами холодных закусок загружаются в специальные тележки. Тележки вывозится в коридор через специальный люк, оборудованный в перегородке, и далее развозятся по поезду.

Для удобства работы персонала на кухне по такой технологии бар расположен не в обеденном зале, а продольно, в нерабочем конце вагона. Такая технология позволит железнодорожникам накормить всех пассажиров горячими блюдами в пути следования, создать дополнительный комфорт и повысить привлекательность железнодорожного транспорта.

Испытания проходили две модели вагона-ресторана: одна с автономным энергоснабжением (мд. 61-4460), а другая – с централизованным (мод.61-4464), предназначенная для работы в составе поездов постоянного формирования. По предварительным данным все испытания завершились успешно.

Теги:
Поделиться
Подписаться
Комментарии для сайта Cackle
Новости партнеров
Рекомендуемое
В Твери спецназ ВДВ устроил шоу с огнем и стрельбой - новости Афанасий
Общество

В Твери спецназ ВДВ устроил шоу с огнем и стрельбой

15.02.2020
В Твери ожидается рекордное тепло
Погода

В Твери ожидается рекордное тепло

13.02.2020
Жителям Тверской области в 2019 году удавалось откладывать больше сбережений - новости Афанасий
Экономика

Жителям Тверской области в 2019 году удавалось откладывать больше сбережений

13.02.2020
Администрация Твери предлагает жителям города присоединиться к Программе поддержки местных инициатив - новости Афанасий
Общество

Администрация Твери предлагает жителям города присоединиться к Программе поддержки местных инициатив

13.02.2020

Текстографический блок

Работа в Торжке: ОАО «Пожтехника» приглашает на работу слесарей сборщиков, электриков, сварщиков, маляров




Яндекс.Метрика