На Тверском вагонзаводе прошли испытания ресторанов «на рельсах»
На Тверском вагоностроительном заводе прошли испытания новых вагонов-ресторанов. Теперь путешествие для пассажиров станет еще комфортнее.
08.02.2010 13:15:49
Поделиться
Подписаться
На Тверском вагоностроительном заводе прошли испытания новых вагонов-ресторанов. Теперь путешествие для пассажиров станет еще комфортнее.
Напомним, что вагоны – рестораны выпускались на ОАО «ТВЗ» и раннее, но в отличие от предыдущих моделей, новый вагон предназначен для обеспечения питанием не только посетителей вагона-ресторана, но и всех пассажиров поезда по специальной технологии, предложенной специалистами Федеральной пассажирской дирекции.
Суть такой технологии заключается в следующем: в вагон загружаются расфасованные порционные наборы питания, включающие в себя холодные закуски и основные блюда. Эти наборы хранятся в холодильниках большого объёма. Перед раздачей пассажирам «касалетки» с основными блюдами разогреваются в конвектоматах, и вместе с наборами холодных закусок загружаются в специальные тележки. Тележки вывозится в коридор через специальный люк, оборудованный в перегородке, и далее развозятся по поезду.
Для удобства работы персонала на кухне по такой технологии бар расположен не в обеденном зале, а продольно, в нерабочем конце вагона. Такая технология позволит железнодорожникам накормить всех пассажиров горячими блюдами в пути следования, создать дополнительный комфорт и повысить привлекательность железнодорожного транспорта.
Испытания проходили две модели вагона-ресторана: одна с автономным энергоснабжением (мд. 61-4460), а другая – с централизованным (мод.61-4464), предназначенная для работы в составе поездов постоянного формирования. По предварительным данным все испытания завершились успешно.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
У спасенной волонтерами и врачами кошки Брошки снова есть дом
21.01.2026
Приняты решения по строительству домов для переселения из аварийного жилья
21.01.2026
В Белом законсервировали автозаправку, превращенную в мусорку
21.01.2026
В Твери снесут аварийный дом 1941 года постройки
21.01.2026
Лаборатория Калининской АЭС подтвердила соответствие требованиям Росаккредитации
21.01.2026
В Тверскую область идут 20-градусные морозы
21.01.2026
В Твери подвели итоги работы областного перинатального центра в 2025 году
21.01.2026
В Твери перекроют часть Волынской улицы
21.01.2026
Поделиться
Подписаться
Реклама. ООО «Новая Газетная Типография». Erid 25H8d7vbP8NjNKGFWXVaUM. ИНН 7602105525
Новости партнеров
Новости сегодня
Общество
У спасенной волонтерами и врачами кошки Брошки снова есть дом
21.01.2026
Экономика
Приняты решения по строительству домов для переселения из аварийного жилья
21.01.2026
Общество
В Белом законсервировали автозаправку, превращенную в мусорку