Неурожай ржи грозит ростом цен на черный хлеб в России.
По мнению экспертов РИА Новости, подорожание хлебобулочных изделий ожидается в течение года.
Прошлогодний урожай ржи из-за неблагоприятных погодных условий и сокращения посевных площадей стал самым маленьким с 1965 года, сообщил Минсельхоз России - 1,4 млн тонн. В ноябре цены производителей на зерно подскочили на 43% - до 8942 рублей за тонну, а закупочные - на 44%, до 12 665 рублей за тонну.
Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон прогнозирует повышение цен на черный хлеб и другие изделия из ржаной муки до 7% за год. Исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров Дмитрий Востриков называет диапазон от 5 до 10%.
По данным Тверьстата, в конце декабря 2019 года цена за килограмм ржаного хлеба в Тверской области составляла 45 рублей 72 копейки, в последние месяцы цена не поднималась.
На правах рекламы. Возрастное ограничение 0+. Рекламодатель ООО «СВ Медиа. Тверь». ИНН 6901088393. Erid 3apb1QrvkfA8QXzyeYhnvfyThWC4SQEPkgTzUGbjHuZt3
