Только новости экономики
Все новости

На правах рекламы. Возрастное ограничение 0+. Рекламодатель ООО «СВ Медиа. Тверь». 5jtCeReLm2ZcN6BNfXag3Ta

Экономика

Ешьте на здоровье

«Ты — это то, что ты ешь», гласит известная мудрость. И с ней сложно не согласиться. От питания напрямую зависит здоровье человека. О том, кто и как отслеживает (мониторит) качество продуктов питания животного и растительного  происхождения,  рассказывает заместитель директора ФГУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», руководитель испытательной лаборатории Юлия Жигарева
Поделиться
Подписаться
Ешьте на здоровье
«Ты — это то, что ты ешь», гласит известная мудрость. И с ней сложно не согласиться. От питания напрямую зависит здоровье человека. О том, кто и как отслеживает (мониторит) качество продуктов питания животного и растительного  происхождения,  рассказывает заместитель директора ФГУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», руководитель испытательной лаборатории Юлия Жигарева

— Юлия Викторовна, что значит такое сложное и труднопроизносимое понятие — мониторинг остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных, продукции животного происхождения, кормах?

— Какие исследования проводятся в рамках мониторинга и что они выявили? Продукцию какого качества мы употребляем в пищу?
— Спектр исследований позволяет в  полном объеме дать оценку качества продукции и ее соответствия нормативам. Статистика мониторинга, проведенного нашим учреждением  такова: в 2007 году 15% исследованной продукции оказалось некачественной, в 2008 году 18% продукции не соответствовало нормативным требованиям. Основной процент обнаружений приходится на микробиологические показатели, что является следствием плохой термообработки изделий, нарушения температурного режима и сроков хранения. Например, большое содержание ингибирующих веществ в молоке указывает на несанкционированное применение противомикробных препаратов, плохое качество обработки тары молокоприемников. Второе место по выявлениям несоответствия нормативным требованиям занимают генномодифицированные организмы в продуктах питания и животных кормах.
— Какова  роль вашего учреждения в реализации Плана государственного ветеринарного лабораторного мониторинга? Какие меры принимаются при обнаружении недоброкачественной продукции?
— При выявлении случаев несоответствия ФГУ «Тверская МВЛ» незамедлительно оповещает надзорные органы, в частности территориальные управления Россельхознадзора и субъектовые ветеринарные службы, которые, в свою очередь, принимают меры по отношению к структурам, реализующим или производящим продукцию, не отвечающую требованиям нормативов. Таким образом, мониторинговые исследования, проводимые в нашем учреждении, позволяют изъять некачественную продукцию из оборота и прекратить ее производство.

Адрес: 170007, г. Тверь, ул. Шишкова, 100.

E-mail: fgutmvl@mail.ru

telegram

Новости Твери и городов Тверской области —
в Телеграм, в ОК и Вконтакте

Читайте также
Сотрудники СК провели концерт «Одна страна – одна Победа!» - новости Афанасий

Сотрудники СК провели концерт «Одна страна – одна Победа!»

09.05.2025
В Твери прошла патриотическая акция «Молодежь помнит» - новости Афанасий

В Твери прошла патриотическая акция «Молодежь помнит»

09.05.2025
В городах воинской славы и доблести Тверской области отмечают годовщину Победы - новости Афанасий

В городах воинской славы и доблести Тверской области отмечают годовщину Победы

09.05.2025
В Ржеве показали спектакль, посвященный судьбам фронтовиков - новости Афанасий

В Ржеве показали спектакль, посвященный судьбам фронтовиков

09.05.2025
Дожди в Твери задержатся дольше, чем ожидалось

Дожди в Твери задержатся дольше, чем ожидалось

09.05.2025
Энергетики тверского филиала «Россети Центр» провели памятные акции, посвященные 80-летию Великой Победы - новости Афанасий

Энергетики тверского филиала «Россети Центр» провели памятные акции, посвященные 80-летию Великой Победы

09.05.2025
В шествии «Бессмертного полка» в Твери приняли участие 11 тысяч человек - новости Афанасий

В шествии «Бессмертного полка» в Твери приняли участие 11 тысяч человек

09.05.2025
Тверские суворовцы приняли участие в параде Победы на Красной площади - новости Афанасий

Тверские суворовцы приняли участие в параде Победы на Красной площади

09.05.2025
Поделиться
Подписаться
Северные сияния, магнитные бури, погода в Твери сегодня, народные приметы
Новости партнеров
Драки пожары происшествия

Новости сегодня

Сотрудники СК провели концерт «Одна страна – одна Победа!» - новости Афанасий
Общество

Сотрудники СК провели концерт «Одна страна – одна Победа!»

09.05.2025
В Твери прошла патриотическая акция «Молодежь помнит» - новости Афанасий
Общество

В Твери прошла патриотическая акция «Молодежь помнит»

09.05.2025
В городах воинской славы и доблести Тверской области отмечают годовщину Победы - новости Афанасий
Общество

В городах воинской славы и доблести Тверской области отмечают годовщину Победы

09.05.2025
В Ржеве показали спектакль, посвященный судьбам фронтовиков - новости Афанасий
Культура

В Ржеве показали спектакль, посвященный судьбам фронтовиков

09.05.2025

На правах рекламы. Возрастное ограничение 0+. Рекламодатель ООО «СВ Медиа. Тверь». 5jtCeReLm2ZcN6BNfXag3Tc

Яндекс.Метрика