Борщевой набор

В Старицком районе будет развиваться производство моркови, свеклы и чеснока

Февраль в России называют месяцем невкусных овощей. Прежде всего потому, что на прилавках отечественных магазинов, а, значит, и в потребительских корзинах россиян, в это время царствуют некачественные импортные плоды сельскохозпроизводства, прошедшие не один этап селекции с целью сохранности при транспортировке и потерявшие по этой причине ряд привычных вкусовых свойств. Это печально, но это неоспоримый факт, уже нашедший отражение в устном народном творчестве. Неоспоримо и то, что единственным выходом из этой невкусной ситуации может стать только развитие и поддержка отечественных товаропроизводителей на селе, и, как следствие, замена импортных овощей овощами с хорошими вкусовыми качествами на столах у сограждан.

Именно такой путь, защищая собственных производителей и потребителей, прошли страны соседней нам Европы, не один год умудряющиеся успешно развивать собственное село, вкусно кушать и торговать при этом по всему миру. Европейский опыт — как в вопросе стратегий целых государств, так и в подходе к работе у отдельных фермеров — во многом уникален. А потому российские фермерские хозяйства и сельхозпроизводители, занимающиеся растениеводством, нимало не стесняясь собственной любознательности, готовы экспортировать то полезное, что годами прививалось на иностранных почвах агробизнеса и теперь дает достойный урожай. Тверские аграрии в этом смысле — не исключение.

Именно за полезным опытом ездили вместе с другими российскими фермерами руководители старицкой компании «СаначиноАгро» Дмитрий Зеленин и Сергей Жуков к своим французским, голландским и бельгийским коллегам. Целью поездки было ознакомление с технологиями обработки и подготовки почвы, с особенностями выращивания и хранения овощей, а также с методами снижения риска и потерь у предприятий, занимающихся овощеводством. Речь, в частности, шла о выращивании картофеля и моркови.

Франция, Бельгия и Голландия — признанные лидеры в этом сегменте сельского хозяйства. Но, несмотря на успешную историю отрасли, а также значительно более благоприятные климатические условия, здесь до сих пор оказывается серьезная государственная поддержка фермерских хозяйствам, которая, к слову сказать, позволяет любому фермеру каждые 3-4 года полностью менять парк техники. При этом речь идет не о крупных агрохолдингах, объединяющих десятки производителей, — своим опытом с тверскими аграриями делились обычные фермеры.

— Нам без труда удалось преодолеть так называемый языковой барьер, — рассказывает генеральный директор ООО «Саначино Агро» Сергей Жуков. — Вероятно, потому что разговаривали мы на понятном всем сельхозпроизводителям мира языке — на языке земли, обсуждая проблемы, в той или иной степени актуальные для фермера любой страны.

К примеру, вопрос организации производства овощей без потерь, связанных с пересортицей, интересует каждого, кто работает в этой отрасли. И определенные выводы, полезные для ООО «СаначиноАгро», мы из этого обмена опытом вынесли.

ООО «Саначино Агро» — один из крупнейших аграрных проектов в Тверской области в сфере овощеводства, который создал экс-губернатор региона Дмитрий Зеленин. В прошлом году сельхозпредприятие посадило 200 га картофеля российских суперэлитных сортов, урожайность составила 265 ц/га. Кроме того, предприятие располагает картофелехранилищем на 13 тыс. тонн. В среднесрочной перспективе — строительство завода по переработке картофеля. В ближайшей — увеличение посевных площадей под картофель (до 700 га) и освоение новых сфер овощеводства, в том числе, выращивание моркови (20 га), свеклы (20 га) и чеснока (10 га). В 2014 году список овощных культур, производимых «СаначиноАгро», может пополнить лук.

Хозяйство во всю готовится к весенним полевым работам. Проверить, насколько применим опыт европейских фермеров к российским реалиям, старицким аграриям предстоит через каких-то 2-2,5 месяца.