Картофельный курс Минсельхоза РФ пока не дает результатов: семенной фонд этой культуры утерян, поэтому от поля до прилавка страна теряет миллионы тонн, а серьезным хозяйствам заниматься развитием данного сектора не выгодно — оптовые цены продолжают падать. Об этом пишут «Аргументы Недели».
Несмотря на то, что российский картофельный урожай — третий в мире после Индии и КНР, стране далеко до собственных дореволюционных рекордов и экономических чудес. «За последние 10 лет картофельный урожай в РФ упал на 6 млн тонн, посевные под корнеплодами ужались с 2 до 1,3 млн гектаров». Росстат тоже не радует: в 2017 году, по данным ведомства, рентабельность выращивания картошки была минус 11%, в 2018 году – минус 2%.
При этом картошка, как и прежде, остается самым востребованным продуктом у россиян после хлеба.
По мнению автора статьи Константина Гурдина, спасти ситуацию могут только серьезные комплексные государственные программы.
В частности, речь идет о возобновлении серьезной селекционной работы (более 2 млн тонн в год теряются по дороге к прилавку по причине плохой сохранности корнеплода). Также необходимо массовое строительство современных картофельных хранилищ и поддержка агрофирм.
Пока эти меры не будут приняты, гарантировать вкусную, натуральную, отечественную картошку на прилавках нельзя, считают журналисты.
