Власти Тверской области выделили из бюджета 524 тыс. рублей на возмещение в 2017 году части затрат сельхозпроизводителям региона на приобретение оборудования для глубокой переработки молока, в том числе для производства сыров.
«Тверская область исторически была одним из лидеров сыроварения в России. Сейчас мы активно создаем условия для возрождения этой отрасли. Региональный АПК должен демонстрировать качественный рост не только по посевным площадям, но и в пищевой и перерабатывающей промышленности», – пояснил глава региона Игорь Руденя.
Производителям компенсируют до 50% затрат на покупку техники. Предполагается, что в следующем году с ее использованием будет переработано около 73 тыс. литров молока. По оценкам Министерства сельского хозяйства Тверской области, производство сыров более выгодно фермерам: реализуя 73 тыс. литров молока по цене 22 рубля за литр хозяйство получает 1,6 млн рублей, при производстве сыра – уже 3,6 млн рублей.
